Cocinitas que me visitan

viernes, 30 de noviembre de 2012

Tarta de Calabaza "Otoño" y sorteo

Creo que esta es mi tarta de calabaza favorita. Es muy fácil de hacer, no, facilísima, y tiene un sabor extraordinario con un toquecito salado y el aroma de las especias.
Ingredientes:
- 1 paquete de masa quebrada a pasta brisé (yo suelo usar la del Lidl y me da muy buen resultado, aunque podéis elaborarla vosotras mismas)
- 1 y 3/4 tazas de puré de calabaza (se puede hacer en el horno o al vapor y luego se machaca con un tenedor)
- 1 bote pequeño de leche condensada (creo que son de 370 gr.)
- 1 huevo 
- 1/2 cucharita de sal
- 1/2 cucharita de canela
- 1/4 cucharita de jengibre molido
- 1/4 cucharita de nuez moscada molida
 1 taza de agua caliente

Elaboración:
Precalentar el horno a 190ºC.
Mezclar todos los ingredientes en un cuenco y reservar.
En un molde desmontable engrasado colocar la masa quebrada  (o brisé) y pinchar con un tenedor un poco, verter el relleno.
Hornear unos 55 minutos o hasta que el relleno esté cuajado, pero cremoso. No sé si en las fotos se aprecia bien, pero es una tarta muy cremosa, así que no debemos esperar que se convierta en un "queso". ¡ya está!
Cuando enfríe la desmoldais y os la coméis ¡ a ver qué os parece!
Más fácil no puede ser y seguro que repetiréis.




Y ahora al tema del sorteo:
Las condiciones del sorteo son las siguientes:
-Tenéis que dejar un comentario en esta entrada y el plazo es hasta el 22 de Diciembre a las 00:00 (hora española)
- No hace falta que os hagáis seguidores, pero si os apetece os recibiré con los brazos abiertos
- Si podéis me gustaría que promocionarais el sorteo en vuestros blogs, pero tampoco es obligatorio para ello os pongo una foto con el plazo del sorteo.
- Por cuestiones evidentes, el premio sólo lo puedo enviar dentro del territorio español, si sois de otro país, deberéis darme una dirección dentro de España.
Os daré un número correlativo según vuestro comentario y resultará ganador el número que coincida con las tres últimas cifras del 1º premio del sorteo de la ONCE del domingo día 23 de Diciembre.

Los premios son:
- Una taza con una cucharilla de porcelana a juego
- Un paño de cocina
- Un molde para chocolatinas
- Unas cucharitas de madera
- Un azucarero con forma de cupcake
- Un Paquete de adornos para repostería navideña
- Unas pegatinas para decorar vuestros regalos
- Una lista de la compra magnética

Este es el "lote inicial", pero iré añadiendo más cositas, así que mucha suerte a tod@s.