tag:blogger.com,1999:blog-78425792535604636812024-03-13T04:29:44.453+01:00En la cocina con SandraSandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.comBlogger132125tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-69468205431683981022017-11-10T13:59:00.000+01:002017-11-10T13:59:50.687+01:00Quesadillas a mi manera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Llevo una temporada desbordada de trabajo y cuando llego a casa estoy tan cansada que me apetece cenar algo sabroso, pero que no me dé mucho trabajo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Así surgió la idea de las quesadillas a mi manera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Admiten miles de combinaciones, pueden rellenarse de lo que más nos guste y esta es mi sugerencia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 tortillas mejicanas por persona</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- queso (el que más os guste, yo usé mozzarella rallada)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 lonchas de pechuga de pavo braseada por persona</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- pimientos de piquillo en tiras ( cantidad al gusto)</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Elaboración:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Colocar sobre una de las tortillas queso, encima la pechuga, los pimientos y más queso.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tapar con la otra tortilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hacer a la plancha hasta que el queso se funda y las tortillas estén doraditas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cortar en cuartos y ¡a disfrutar!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4SL15HIpdMpm7PN8iI2-_0qChLXMsTjrG9F62PNSV7gE6oM_ifaarZpJVolv5fZOZ1Ng2dtvcdPkAdurBXy1FraybnXF1nZ_a7gJZzCreLDmu5Lhjg9ygMV_mZS3AibJKjz-_sttIkcE/s1600/IMG_20171006_144627.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4SL15HIpdMpm7PN8iI2-_0qChLXMsTjrG9F62PNSV7gE6oM_ifaarZpJVolv5fZOZ1Ng2dtvcdPkAdurBXy1FraybnXF1nZ_a7gJZzCreLDmu5Lhjg9ygMV_mZS3AibJKjz-_sttIkcE/s400/IMG_20171006_144627.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Es una cena muy sencilla y rápida, si le añadimos tomate natural o rodajas de calabacín muy finas queda delicioso también.</div>
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<br /></div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Espero que lo probéis!</div>
<br />
¡Feliz fin de semana a tod@s!<br />
<br />
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-5154337197583178472017-10-27T12:58:00.000+02:002017-10-27T12:58:21.414+02:00Tarta fácil de manzanaLas manzanas abundan en esta época y hay que buscar mil maneras de utilizarlas. En casa somos muy de manzanas, así que tanto crudas como cocinadas nos encantan<br />
Esta tarta es de las más sencillas que se pueden preparar, lo que más tiempo lleva es pelar las manzanas, así que no hay excusa para no prepararla.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 1 base de masa quebrada<br />
- 3 manzanas<br />
- 250 ml. de leche<br />
- 250 ml. de leche condensada<br />
- 4 huevos<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtQkKInt2mmrw1-nlcbs0-fqHTylbmxad8cj-iEPCTYPYEAvNl-1k86itn_qMzXuR9daruQtnFluhY-PHLRMfDo6gnb-xT8s4bB-nVWS3HFn3LwJvXrvIVN0wyJcW-LViLBCCkmhtg6NmF/s1600/IMG_20171018_210306+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtQkKInt2mmrw1-nlcbs0-fqHTylbmxad8cj-iEPCTYPYEAvNl-1k86itn_qMzXuR9daruQtnFluhY-PHLRMfDo6gnb-xT8s4bB-nVWS3HFn3LwJvXrvIVN0wyJcW-LViLBCCkmhtg6NmF/s400/IMG_20171018_210306+%25281%2529.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Elaboración:<br />
<br />
Precalentar el horno a 160ºC.<br />
Forrar un molde con la pasta, que puede ser comprarda o preparada en casa, pinchar el fondo con un tenedor, cubrir con papel de hornear, rellenar con garbanzos o arroz y hornear unos 6 ó 7 minutos.<br />
Los garbanzos o arroz que uséis no los podréis cocinar, pero es conveniente guardarlos para otras veces.<br />
<br />
Batir la leche con la leche condensada y los huevos.<br />
Pelar las manzanas y descorazonarlas, cortarlas en láminas finas y añadir a la mezcla de leche.<br />
<br />
Verter esta mezcla sobre la masa ( a la que previamente habremos quitado los garbanzos y el papel).<br />
<br />
Cocinar a 160ºC unos 45 minutos, aunque el tiempo depende de cada horno. Queda blanquita por encima, así que podéis espolvorear un poco de azúcar y dorar al gril o con soplete de cocina.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Esperar a que enfríe del todo para servir.<br />
<br />
<div>
<br /></div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si lo preferís podéis cubrir con azúcar y canela o tal cual, sin dorar y sin azúcar.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1GJVtr_idGfpLB7i4guPir9YU6NyIZeV3se7MRCGEt-PA7coAPvyLPMIj0zcdnPxvn0bO2J3wsA9puXjxJNWFbmvDgVNMeud88c2RVhzwNkxcQLgbmqQUwz6bIfn1sw-O8Jvkp83KuPu2/s1600/IMG_20171018_213444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1GJVtr_idGfpLB7i4guPir9YU6NyIZeV3se7MRCGEt-PA7coAPvyLPMIj0zcdnPxvn0bO2J3wsA9puXjxJNWFbmvDgVNMeud88c2RVhzwNkxcQLgbmqQUwz6bIfn1sw-O8Jvkp83KuPu2/s400/IMG_20171018_213444.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Es una tarta muy rica, con textura de flan, los trozos de manzana le dan un sabor maravilloso y a pesar de la leche condensada no es demasiado dulce.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdn6zS0Rv1EuvnN5tF307jvrA5mf5GlAsYS9u-Cwgzfbqjn9uhmMPGBdKF1eKwXZh8aDBo21Q9rW_tjFKZ8CfgYuQwngYnPhUbThqFYXejjGJZLtvmykS8QXs9pfrZvZilb7fBAReFoAWh/s1600/IMG_20171018_213446.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdn6zS0Rv1EuvnN5tF307jvrA5mf5GlAsYS9u-Cwgzfbqjn9uhmMPGBdKF1eKwXZh8aDBo21Q9rW_tjFKZ8CfgYuQwngYnPhUbThqFYXejjGJZLtvmykS8QXs9pfrZvZilb7fBAReFoAWh/s400/IMG_20171018_213446.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sencilla y rápida de preparar, con ingredientes de los que siempre hay por casa.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfMq5AK_78LR-8WSmKUsDTjuH_DsJAZ6Ub6Ijg9TuWcIqgpMBAcvdv3pw6O2ydPD9s1uxN3iL53Yn_fm7ON7v_vB0kL-OjdHXSSIOut8DKcSiZYtrMntfO7Xpk-RZvX6w_fNrJmGEr-RPe/s1600/IMG_20171018_213606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfMq5AK_78LR-8WSmKUsDTjuH_DsJAZ6Ub6Ijg9TuWcIqgpMBAcvdv3pw6O2ydPD9s1uxN3iL53Yn_fm7ON7v_vB0kL-OjdHXSSIOut8DKcSiZYtrMntfO7Xpk-RZvX6w_fNrJmGEr-RPe/s400/IMG_20171018_213606.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxuLdgkbTvFhsFQeZxrLTyBjk2ZPf9qgVnVtXhCWZKGEtdtQaLJlhgXBtBlY6m35Tvo_kedPLAUyttY5RKopm8TdTAg4XXkG7AnH6T64M4xhf03pCZuYPpmqmyP26AXosrk1siqFBrIe6y/s1600/IMG_20171018_213631.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxuLdgkbTvFhsFQeZxrLTyBjk2ZPf9qgVnVtXhCWZKGEtdtQaLJlhgXBtBlY6m35Tvo_kedPLAUyttY5RKopm8TdTAg4XXkG7AnH6T64M4xhf03pCZuYPpmqmyP26AXosrk1siqFBrIe6y/s400/IMG_20171018_213631.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
¿A que es muy fácil?<br />
<br />
Espero que la probéis y os guste, ya me diréis.<br />
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-64343105281450133332017-10-17T18:28:00.000+02:002017-10-17T18:28:53.810+02:00Muffins de yogur, manzana y canela<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Las manzanas me encantan, me gustan de todas las maneras: crudas, en compota, en tarta, en muffins....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La receta de hoy es de muffins, muy sencilla, pero muy sabrosa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Espero que os guste!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPhxRj1MuehJQmDJ-hJi6NHf1NS9pYOT38UkGCWLqt74A_5oc4B9_mbbbA4RPFNW3adM-hLbgQZ9PcIFxkTEMONq80qVDicT2okdB_LLNX_9-O4qV7UNEDj65TEe2gSv679f0m21wdwpmP/s1600/IMG_20171003_233259.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPhxRj1MuehJQmDJ-hJi6NHf1NS9pYOT38UkGCWLqt74A_5oc4B9_mbbbA4RPFNW3adM-hLbgQZ9PcIFxkTEMONq80qVDicT2okdB_LLNX_9-O4qV7UNEDj65TEe2gSv679f0m21wdwpmP/s400/IMG_20171003_233259.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 225 gr. de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 100 gr. de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 cucharaditas de levadura en polvo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 cucharadita de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 cucharadita de canela</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 yogures naturales</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 50 gr. d mantequilla ablandada a temperatura ambiente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 manzanas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para encima de los muffins:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 cucharada de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 cucharadita de canela en polvo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Elaboración:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Precalentar el horno a 180ºC.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En un cuenco grande mezclar todos los ingredientes secos, en un cuenco aparte batir los huevos, la mantequilla derretida y los yogures hasta que se mezclen bien. Verterlo en el centro de los ingredientes secos y mezclar con una espátula, raspando bien los bordes para que se integre todo, pero sin batir demasiado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadir las manzana cortadas en trocitos pequeños (previamente peladas y descorazonadas) a la masa y mezclar bien con la espátula . Verter en 12 moldes de muffin, si son de papel directamente, si es en una bandeja, engrasarla primero.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mezclar una cucharada de azúcar y 1/2 de canela en polvo, espolvorear por encima de los muffins.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Subir el calor del horno a 200ºC y hornear los muffins durante 20 minutos. Dejar enfriar 10 minutos dentro del molde y luego desmoldar sobre una rejilla para que enfríen totalmente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQUGL2YXlnR7vhh-W0B66WmC2X9nnwixxTlQHBYZt-YfbfkQcSa5IE5V2DJbXq3YzpOcrucWg3NFdAeQAuYcnLF5N-lrVd418s7JAhUGQjDXFmEyaVkjCm2IKrwzHJ20LaqA9H1qVAx6MI/s1600/IMG_20171004_073920.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQUGL2YXlnR7vhh-W0B66WmC2X9nnwixxTlQHBYZt-YfbfkQcSa5IE5V2DJbXq3YzpOcrucWg3NFdAeQAuYcnLF5N-lrVd418s7JAhUGQjDXFmEyaVkjCm2IKrwzHJ20LaqA9H1qVAx6MI/s400/IMG_20171004_073920.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmbV8KTw-c55syl-gCQXeQOSYP3Ig7a81vUHymPCKGaCy8HqyTwoghlU2ZPStcTdFBkAqesYFCiagheCyvt38bc9Z64Yg6EdqxJ8EqqCHNBuPh_CZE6aHtthd0eP1jdyangCwSmkFyGcqR/s1600/IMG_20171004_073759.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmbV8KTw-c55syl-gCQXeQOSYP3Ig7a81vUHymPCKGaCy8HqyTwoghlU2ZPStcTdFBkAqesYFCiagheCyvt38bc9Z64Yg6EdqxJ8EqqCHNBuPh_CZE6aHtthd0eP1jdyangCwSmkFyGcqR/s400/IMG_20171004_073759.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-kw-Hq_go-1NphszNx67BtSRyXHwO85LMlSE5gHZuxkwDoDeKlxh6_JvvpnUxaPApdyajz0FfIqjWZ_pyipNcJVRazZZcrNl4SpvBaLfOvo01c5m6lkMQmYaBjCar1y4lB2KpBt5JbsU0/s1600/IMG_20171004_073900+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-kw-Hq_go-1NphszNx67BtSRyXHwO85LMlSE5gHZuxkwDoDeKlxh6_JvvpnUxaPApdyajz0FfIqjWZ_pyipNcJVRazZZcrNl4SpvBaLfOvo01c5m6lkMQmYaBjCar1y4lB2KpBt5JbsU0/s400/IMG_20171004_073900+%25281%2529.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZiMjpN556_3rG6pVs4Xwyul6sNUz1sGNceXtxrn2BuPhB9TGRyJa1Hubm31IWLG3TAA7zJDdT08-66j78S-sAPeK_LeUWeATz4vM-SRS4FM-s9tuSiRtZvTcnKcAAYw4ol8uY-WSFCnOP/s1600/IMG_20171004_073900.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZiMjpN556_3rG6pVs4Xwyul6sNUz1sGNceXtxrn2BuPhB9TGRyJa1Hubm31IWLG3TAA7zJDdT08-66j78S-sAPeK_LeUWeATz4vM-SRS4FM-s9tuSiRtZvTcnKcAAYw4ol8uY-WSFCnOP/s400/IMG_20171004_073900.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkXqBQ6sL1USNLAzqnMAf8HYeXsoxaux6h2k0-MTa5b6TtCmnvSqZrlxOXUJ6IKAYF14XoEJZDRDf6vtcFn47yqFIkmhzLCQdi1-eSs_5kafzkbNicQZJCYWfq-P2TD1GsoQQnhOT5lAVU/s1600/IMG_20171004_073906.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkXqBQ6sL1USNLAzqnMAf8HYeXsoxaux6h2k0-MTa5b6TtCmnvSqZrlxOXUJ6IKAYF14XoEJZDRDf6vtcFn47yqFIkmhzLCQdi1-eSs_5kafzkbNicQZJCYWfq-P2TD1GsoQQnhOT5lAVU/s400/IMG_20171004_073906.jpg" width="300" /></a></div>
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-58574910626876636972017-10-16T17:45:00.000+02:002017-10-16T17:45:07.914+02:00Paraíso en llamasHoy tenía previstas otras entradas en mis blogs, pero los incendios que estamos sufriendo me han hecho cambiar de idea.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOzXglNxgZoLwY0WP9FNFUEwEK0VUG6poe_LIza1IkGqRJFl8DmjM5Ufnz7c3ArAvFkBlpB0bgv4M_SyNDeTuJMGs4SiADEkFZHncjliGWHmOpfvIMN09p2sgrwuUsG6VZIPu6GQsKOZ0A/s1600/22448200_735693296615510_3015604553079607509_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="764" data-original-width="867" height="351" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOzXglNxgZoLwY0WP9FNFUEwEK0VUG6poe_LIza1IkGqRJFl8DmjM5Ufnz7c3ArAvFkBlpB0bgv4M_SyNDeTuJMGs4SiADEkFZHncjliGWHmOpfvIMN09p2sgrwuUsG6VZIPu6GQsKOZ0A/s400/22448200_735693296615510_3015604553079607509_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Mi paraíso arde, mis hermanos gallegos, envueltos en fuego, luchan por detener unas llamas que no perdonan, que arrasan montes, pueblos y ciudades.<br />
Nuestros vecinos portugueses pierden tierras, naturaleza y vidas...<br />
<br />
Hoy en Oviedo no amanecía, el humo y la ceniza nos rodean y cubren nuestro cielo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7KnfLgIyRVob9Bl8WPttCGmI5DMlw5-BZs1DvLVtptvvsaxZNT6VqBoLHhgm3YvPli1yXr45ABGKSJV3DeIA9qX59BOsdHFuMbGrXEPQvVfABKrLP4h-G0ZFRzCUj_Uk81DIH7I25Jn5Y/s1600/IMG_20171016_101144.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7KnfLgIyRVob9Bl8WPttCGmI5DMlw5-BZs1DvLVtptvvsaxZNT6VqBoLHhgm3YvPli1yXr45ABGKSJV3DeIA9qX59BOsdHFuMbGrXEPQvVfABKrLP4h-G0ZFRzCUj_Uk81DIH7I25Jn5Y/s400/IMG_20171016_101144.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Sólo espero que llegue el agua, que caiga a mares. Que frene este infierno.<br />
<br />
Lloro por mi paraíso verde, sufro por mi familia gallega y amigos portugueses.Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-73908888883873205322017-10-05T19:22:00.001+02:002017-10-05T19:38:45.694+02:00Bizcocho de higos frescos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
El otoño ya está aquí y con él sus maravillosos frutos: higos, manzanas, peras, castañas, calabazas,...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
De los primeros, los higos, os quiero hablar hoy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Son unos frutos muy delicados, que una vez cogidos del árbol, duran muy poco. Y claro, cuando maduran lo hacen casi al mismo tiempo todos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Por eso mi interés en encontrar recetas par utilizarlos. Ya había preparado <a href="http://enlacocinaconsandra.blogspot.com.es/2013/11/mermelada-de-higos-al-brandy.html" target="_blank">Mermelada de Higos al Brandy</a>, en casa nos encantó, pero ahora quería algo para el horno, y después de mucho buscar me decidí por este bizcocho.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Es estupendo, jugoso, muy aromático y muy fácil de preparar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-pvNpxPIU1ZsjNwZtVXIzx2VDO-MJV_yF2iWfBBZfa8bQFcqU99yBlZAcpuqcc_pEeE9zbTOuHSiLyseL3oDEG8p9kXgxuZm0REGxMqaH1giIZ-iDYU1vDD6qOk0PdTIyXEMlSaNIYlA9/s1600/IMG_20171003_000240.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-pvNpxPIU1ZsjNwZtVXIzx2VDO-MJV_yF2iWfBBZfa8bQFcqU99yBlZAcpuqcc_pEeE9zbTOuHSiLyseL3oDEG8p9kXgxuZm0REGxMqaH1giIZ-iDYU1vDD6qOk0PdTIyXEMlSaNIYlA9/s400/IMG_20171003_000240.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 taza de puré de higos maduros ( aproximadamente 10 higos)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 taza de miel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/4 de mantequilla blanda</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/4 taza de azúcar moreno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 taza de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 taza de harina integral ( yo usé harina integral de escanda)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 cucharaditas de levadura química</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 cucharadita de canela</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 cucharadita de jengibre ( yo usé en polvo, pero vale fresco rallado)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/4 cucharadita clavo molido</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 cucharadita de bicarbonato </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 cucharadita de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinU2CvQtG6LPgIAMPDt66WejeHdPwFz67LMF_SAvPGOEoLgvFWHFDUYhRnnDSremT0VisExpxmNuj9mZLhCP30BRftq-c7XJ-p19Jd3NXMr6EcjKQjJqqfMbXsyHEofZ-2dGHPjEVKCdH4/s1600/IMG-20171003-WA0006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1599" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinU2CvQtG6LPgIAMPDt66WejeHdPwFz67LMF_SAvPGOEoLgvFWHFDUYhRnnDSremT0VisExpxmNuj9mZLhCP30BRftq-c7XJ-p19Jd3NXMr6EcjKQjJqqfMbXsyHEofZ-2dGHPjEVKCdH4/s400/IMG-20171003-WA0006.jpg" width="223" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Elaboración:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Precalentar el horno a 170ºC, engrasar un molde de plum cake.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lavar los higos, cortar el rabito y partirlos a la mitad y triturarlos hasta hacerlos puré.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En un tazón mezclar la miel, la mantequilla derretida a temperatura ambiente, el puré de higo y los huevos y el azúcar moreno, Batir hasta que esté todo bien mezclado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En un cuenco amplio mezclar la harina, la levadura, el bicarbonato y las especias. Añadir esta mezcla a los ingredientes húmedos y revolver hasta que esté bien combinado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Verter en el molde y hornear durante 50 minutos. dejar enfriar 15 minutos dentro del molde y luego pasar un cuchillo por el borde, desmoldar y colocar sobre una rejilla hasta que enfríe completamente.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPsISmrp6LwYTLyuXdiQZf9valT5khsza8RRGuqLwLNe1bDlr8TFPIfApWJKNmniTiePOvtAzhTAKiPUyGsK4H9YgABda-0FcgIJesciXHEoGTKf3pv4xq20GJtduSyzq82fXMlOM664FU/s1600/IMG-20171003-WA0007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1312" data-original-width="738" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPsISmrp6LwYTLyuXdiQZf9valT5khsza8RRGuqLwLNe1bDlr8TFPIfApWJKNmniTiePOvtAzhTAKiPUyGsK4H9YgABda-0FcgIJesciXHEoGTKf3pv4xq20GJtduSyzq82fXMlOM664FU/s400/IMG-20171003-WA0007.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Es un bizcocho espectacular, no demasiado dulce, pero muy aromático, perfecto para acompañar un té o un café.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrMUg1nDkaj1netxowHxGO4OMCFgbUSH2tF4QZSrWmJFXSBMJyMVepsyBaPDdIL3zfsKLeDYeKzPfKcl4lMHXaemTmV2pbf-d9M8ppTgh1AuAdIWNrWkMTQ3Rj3Tkgj5zxfCiy8Tbibr2j/s1600/IMG-20171003-WA0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1599" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrMUg1nDkaj1netxowHxGO4OMCFgbUSH2tF4QZSrWmJFXSBMJyMVepsyBaPDdIL3zfsKLeDYeKzPfKcl4lMHXaemTmV2pbf-d9M8ppTgh1AuAdIWNrWkMTQ3Rj3Tkgj5zxfCiy8Tbibr2j/s400/IMG-20171003-WA0008.jpg" width="223" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp7auccBa7KAzwWe5X-ZKp4ws_gR099sh0Fby1m1SNCILO1QqABE_19ZI5s-8pAEBkn16MkrvnlaDwEyGuT6UKqMciFzanYY6r8bHWogRfXiT05gu0l7_mFajAeMwDSvUDHhQZu-pPGcJ7/s1600/IMG-20171003-WA0009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="738" data-original-width="1312" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp7auccBa7KAzwWe5X-ZKp4ws_gR099sh0Fby1m1SNCILO1QqABE_19ZI5s-8pAEBkn16MkrvnlaDwEyGuT6UKqMciFzanYY6r8bHWogRfXiT05gu0l7_mFajAeMwDSvUDHhQZu-pPGcJ7/s400/IMG-20171003-WA0009.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil8zbP1JJ01NvmKILmeLQxkFnhsNigbkilhABydF5kDXTgQmL_B8eaSnNCZS-Aonok4SGEaeuX9mX6pQJ5cEWahrwnAUj1ZY9k7dpSeypRcbSHPdzQd0dAxPWiuFuFYMqvgJJM5WeFBHUF/s1600/IMG-20171003-WA0010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1312" data-original-width="738" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil8zbP1JJ01NvmKILmeLQxkFnhsNigbkilhABydF5kDXTgQmL_B8eaSnNCZS-Aonok4SGEaeuX9mX6pQJ5cEWahrwnAUj1ZY9k7dpSeypRcbSHPdzQd0dAxPWiuFuFYMqvgJJM5WeFBHUF/s400/IMG-20171003-WA0010.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que lo probéis y os guste.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Hasta pronto!</div>
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-61067321401028019332017-08-18T13:37:00.002+02:002017-08-18T13:37:19.687+02:00Tortitas americanasUno de mis mejores recuerdos del verano son las tortitas para cenar. Las preparaba mi tía Mickey para todos y nos encantaba cenarlas con sirope de arce ( por aquel entonces un bien escaso y caro por estos lares).<br />
<br />
Fue una de las primeras recetas que cocinamos mi hermana y yo solas ( hace muchos, muchísimos años).<br />
<br />
Es una receta infalible, riquísima y fácil a más no poder. Además rapidísima de preparar.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 1 1/4 tazas de harina normal<br />
- 1 huevo<br />
- 1/2 cucharilla de sal<br />
- 2 cucharadas de aceite<br />
- 1 cucharada de azúcar<br />
- 3 cucharillas de levadura química en polvo<br />
- 1 taza de leche<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
En un cuenco mezclar todos los ingredientes con una batidora eléctrica hasta que no queden grumos.<br />
En una sartén o plancha caliente ir vertiendo la masa, yo uso de medida la garcilla de servir la sopa, pero puede ser una taza o lo que queráis.<br />
<br />
La masa tiene que quedar espesa, pero que resbale bien de la cuchara.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2vBNK3UDU6oWnf4xW_3qBmtyoWuJW_BIOKzIVnSfjMYkZso1KBDwYjKnX5NBVXh9v5kg8jWPpM1W5_zh-x6a18ewML_FceXd4Z5BMw5psKAqMBQvigEYXr6cl6NEBsyJjoJj41Pl2jNLx/s1600/IMG_20170812_094505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2vBNK3UDU6oWnf4xW_3qBmtyoWuJW_BIOKzIVnSfjMYkZso1KBDwYjKnX5NBVXh9v5kg8jWPpM1W5_zh-x6a18ewML_FceXd4Z5BMw5psKAqMBQvigEYXr6cl6NEBsyJjoJj41Pl2jNLx/s320/IMG_20170812_094505.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Para saber cuando dar la vuelta a la tortita tienen que verse una burbujas en la superficie de la masa.<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
Lo mejor es comerlas calentitas, pero si sobran de un día para otro se pueden meter unos segundos en el tostador y quedan muy bien.<br />
<br />
A mi marido le encantan con sirope de arándanos rojos, yo soy más tradicional y me inclino por el sirope de arce.<br />
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<br />
<br />
Elijas lo que elijas, estarán deliciosas.<br />
<br />
Esta receta admite múltiples variaciones, puedes añadir arándanos frescos, chispitas de chocolate, trocitos de plátanos, fresas,....<br />
<br />
Espero que las probéis y me contéis.Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-87195174827377337142017-08-10T18:35:00.000+02:002017-08-10T18:35:21.944+02:00Ensalada de garbanzos y mejillonesMe encantan las legumbres, pero reconozco que en verano da pereza prepara un cocido y que no siempre nos apetece algo caliente. Así que busco alternativas para poder seguir consumiendo mis queridas legumbres sin tener que morir de calor.<br />
<br />
La receta de hoy es sencillísima, sin complicaciones, pero deliciosa. Ideal para preparar cualquier día, además se puede dejar lista de un día para otro, añadiendo el huevo cocido y la vinagreta a la hora de servir.<br />
<br />
Se pueden utilizar garbanzos de bote o que hayan sobrado del cocido. Yo he usado los de bote, pero eso es a gusto del consumidor.<br />
<br />
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Ingredientes:<br />
<br />
- 1 bote de garbanzos (400 gr.)<br />
- 1 tomate para ensalada<br />
- 1/2 pimiento rojo<br />
- 1/2 pimiento verde<br />
- 1 cebolleta pequeña<br />
- 1 huevo cocido<br />
- 3 latas de mejillones al natural o 1/2 kilo de mejillones frescos<br />
- 1 manojo de perejil<br />
- sal<br />
- aceite de oliva<br />
- vinagre (el que más os guste, yo uso de sidra)<br />
<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Cocer el huevo y dejar enfriar.<br />
<br />
Si se usan mejillones frescos, limpiarlos, colocar en una olla 1/2 vaso de agua y un pellizco de sal. Poner a hervir y verter los mejillones, en cuanto abran las cáscaras sacarlos de la olla, separarlos de la cáscara y dejar enfriar. Si alguno no abre, desecharlo.<br />
<br />
Abrir el bote de garbanzos, lavarlos con agua fresca y dejar escurrir bien.<br />
Picar en daditos los pimientos, el tomate y la cebolleta.<br />
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En un cuenco amplio mezclar los garbanzos, el tomate, los pimientos, la cebolleta y los mejillones ( si son de lata bien escurridos, si son fresco, cocinado como ya expliqué). Mezclar todo bien y añadir un poco de sal.<br />
Preparar una vinagreta con el perejil bien picado, cuatro cucharada de vinagre y seis de aceite ( estas cantidades son aproximadas, porque dependerá de vuestro gusto) verter sobre la ensalada y remover para que se impregne todo bien.<br />
Picar el huevo y justo antes de servir espolvorear por encima de la ensalada.<br />
<br />
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¡Ya está!¡Un a ensalada diferente, divertida y muy nutritiva!<br />
<br />
Espero que os guste.Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-65592608952039696512017-07-14T18:41:00.000+02:002017-07-14T18:41:29.229+02:00Pastel frío de melocotónEste es uno de mis postres de verano favoritos, es fácil, rápido y muy refrescante.<br />
<br />
La receta original nos la dio a una de mis hermanas y a mi la madre de una amiga de la pandilla un día que la probamos en su casa cuando teníamos 15 ó 16 años ¡cuánto ha llovido desde entonces!<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
Ella ( y nosotras) la preparaba con melocotón, pero vale cualquier fruta enlatada. Yo tengo un molde que uso para esta tarta y para gelatinas y flanes, es de Tupper Ware y tiene una tapita para poder desmoldar facilmente su contenido, pero puede usarse un cuenco normal, forrado de film plástico para facilitar el vaciado.<br />
<br />
<br />
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<br />
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<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
- 1 paquete de flan Royal ( uso esta marca porque está líquido hasta que enfría)<br />
- 500 ml. de leche<br />
- 1 lata pequeña de melocotón al natural<br />
- 1/2 bote de mermelada de melocotón o albaricoque<br />
- 1 paquete de bizcochos de soletilla, magdalenas valencianas o sobaos (lo que más os guste o lo que tengáis en la despensa)<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Lo primero es escurrir bien la fruta de la lata y cortarla en trocitos pequeños.<br />
<br />
Forrar un cuenco grande con film transparente, colocar las magdalenas valencianas o bizcochos hasta cubrir toda la superficie del cuenco.<br />
<br />
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<br /></div>
<br />
Poner un capa de fruta picada y una capa fina de mermelada, cubrir con bizcochos. Otra capa de fruta y mermelada y volver a cubrir hasta terminar con una capa de bizcochos.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF6Urp6veKvD8zU07d8px8gPIp4fKUI6L67YArZ7Hz1NDxfBIg2Io9VoS-Ird1nJQSUHiJPPQbmbgSAtM1GDq4TLtYllcwZDVMnNBlzPlh_4WUXTRW60rPH1srHcwBm7AFthToeLK0EDk2/s1600/IMG_20170713_223403.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF6Urp6veKvD8zU07d8px8gPIp4fKUI6L67YArZ7Hz1NDxfBIg2Io9VoS-Ird1nJQSUHiJPPQbmbgSAtM1GDq4TLtYllcwZDVMnNBlzPlh_4WUXTRW60rPH1srHcwBm7AFthToeLK0EDk2/s320/IMG_20170713_223403.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Preparar el contenido del paquete con la leche y el azúcar, verter muy despacio y con mucho cuidado sobre los bizcochos de manera que vaya filtrando y humedeciendo todos los bizcochos. Una vez que ya esté todo bien empapado sólo nos queda dejar enfriar y refrigerar.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjs7hXwrknO1WwZ_2tpwp7cRMrpSrzJBypld4JzTZZKqmG8JY6jJTNHgARKBaG4L-Z9zmNtQutTwEZsGUPtSfXGMmn_rA2Qh7Bwoddi3DKCxGpX5jhMrDGeaPDZ5TTCZq4hLfT0cdUJbBx/s1600/IMG_20170713_223647.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjs7hXwrknO1WwZ_2tpwp7cRMrpSrzJBypld4JzTZZKqmG8JY6jJTNHgARKBaG4L-Z9zmNtQutTwEZsGUPtSfXGMmn_rA2Qh7Bwoddi3DKCxGpX5jhMrDGeaPDZ5TTCZq4hLfT0cdUJbBx/s320/IMG_20170713_223647.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />
<br />
Cuando vayamos a servir desmoldar con cuidado y veréis que postre más agradecido.<br />
Como podéis comprobar el trabajo es mínimo, pero el resultado es grandioso.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtU3hN965JliiNhunl0FUojfvOBJcwk_FsJc_Lp8MwAPK9pTUP5AgnAOqNwkN4yKVKnUqoEpXn79PCXHhmANRb08Wrfh5160fEnMprLPs-q6pegQpSxCVh7cCa0ZkzrEMr_HxQ79RInFUM/s1600/IMG_20170714_142526.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtU3hN965JliiNhunl0FUojfvOBJcwk_FsJc_Lp8MwAPK9pTUP5AgnAOqNwkN4yKVKnUqoEpXn79PCXHhmANRb08Wrfh5160fEnMprLPs-q6pegQpSxCVh7cCa0ZkzrEMr_HxQ79RInFUM/s320/IMG_20170714_142526.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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En un día de verano es el final perfecto para una cena con amigos o familiares, además al servirlo fresquito a todo el mundo le gusta.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsaxerwqyQRVDfcmIl9KwdLn1eP-ocu8JR58LwywwgFLHLFRfLaSVzdwxiZIQjChDflakM8yTe_paUyZW-dHtZX75AzMwH0yE6OvyQyW6UtZvkq24PUAHhVWxg7ZcUGIZTQkSvm9hHbFGd/s1600/IMG_20170714_143633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsaxerwqyQRVDfcmIl9KwdLn1eP-ocu8JR58LwywwgFLHLFRfLaSVzdwxiZIQjChDflakM8yTe_paUyZW-dHtZX75AzMwH0yE6OvyQyW6UtZvkq24PUAHhVWxg7ZcUGIZTQkSvm9hHbFGd/s320/IMG_20170714_143633.jpg" width="320" /></a></div>
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Como ya he dicho más arriba, yo siempre lo hago con melocotón, pero se puede hacer con fresas, pera o piña en almíbar y la mermelada correspondiente.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzleZNvqO6F41TzZAx8gcEU8-jGaSY-hf_B1_lfd0o5uP9NTjmnSmVaSX4bajLoo7AOw7E0O6zqnZitrrvVhUYs2PbhcSN2OP3PXoHZ_2hMJ9sPN6puXsPNDSCtA4rmOCb03nL5XuX2PzG/s1600/IMG_20170714_143644.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzleZNvqO6F41TzZAx8gcEU8-jGaSY-hf_B1_lfd0o5uP9NTjmnSmVaSX4bajLoo7AOw7E0O6zqnZitrrvVhUYs2PbhcSN2OP3PXoHZ_2hMJ9sPN6puXsPNDSCtA4rmOCb03nL5XuX2PzG/s320/IMG_20170714_143644.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<br />
¡Espero que lo probéis y me digáis qué os ha parecido!<br />
<br />
<br />
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<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-58914008171525109402017-07-03T12:03:00.001+02:002017-07-03T12:03:35.362+02:00Pollo a la cervezaEsta es una de mis recetas más usadas para pollo, así que me parece increíble que aún no la hubiera publicado.<br />
<br />
Es fácil y rápida, ideal para un día con invitados porque el pollo está listo en poco más de media hora.<br />
Servido con una ensalada y un poco de puré de patata son una comida o una cena estupenda.<br />
Yo suelo preparar sólo pechugas en filetes porque me resulta mucho más rápido de cocinar y porque a mi marido y a mu hijo es la parte del pollo que más les gusta.<br />
<br />
Con las cantidades que os pongo a mi me da para dos veces, somos tres en casa, así que yo calculo que para cinco o seis personas sea suficiente.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 1 kg. de pechuga de pollo en filetes<br />
- 1 sobre de sopa de cebolla<br />
- 1 lata de cerveza (33 cl.)<br />
- aceite para freír el pollo<br />
- sal<br />
<br />
Elaboración:<br />
Salar las pechugas limpias de grasa y dorar en abundante aceite. Escurrir el pollo y colocarlo en una cazuela ancha y baja.<br />
Una vez frito verter por encima el sobre de sopa de cebolla, la lata de cerveza y media lata de agua, poner al fuego y cuando rompa a hervir bajar al mínimo y dejar unos 15 minutos.<br />
<br />
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<br /></div>
<br />
Si preparáis el pollo de un día para otro estará aún más rico, pero con esos 15 minutos es suficiente.<br />
<br />
<br />
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<br />
Como veis es rápida, sencilla y os puedo garantizar que sabrosísima. Una de esas recetas que una vez que la haces no puedes dejar de lado.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6yaYp7Dt_8ZkfzOkvl-eLWTai805F8-1eFif9ojJ0d7wH9Do9dBAfFSho4-K8rN7B7KxgyktBI-FTDvY0PBnllXxVNxYN3Hl1YP919SK2rVsL5DwjDEadz2d3mAE2eCH168mIvAA-sp6Z/s1600/IMG_20170629_142616.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6yaYp7Dt_8ZkfzOkvl-eLWTai805F8-1eFif9ojJ0d7wH9Do9dBAfFSho4-K8rN7B7KxgyktBI-FTDvY0PBnllXxVNxYN3Hl1YP919SK2rVsL5DwjDEadz2d3mAE2eCH168mIvAA-sp6Z/s320/IMG_20170629_142616.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV7ebZnQk5w-gigXiRdw2dZ2SH2FdaX933sqNIQy5JnjAPUgnjW1j8jNpHuo88v0eOrVpDrUm4FtY3ZUiwpyud5OV1KBqlNWD328K1V3yErIRvteGTqS_2Qwi6zxr04pYQkCoxFKYuY1IX/s1600/IMG_20170629_142633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV7ebZnQk5w-gigXiRdw2dZ2SH2FdaX933sqNIQy5JnjAPUgnjW1j8jNpHuo88v0eOrVpDrUm4FtY3ZUiwpyud5OV1KBqlNWD328K1V3yErIRvteGTqS_2Qwi6zxr04pYQkCoxFKYuY1IX/s320/IMG_20170629_142633.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Yo lo suelo servir con las <a href="http://enlacocinaconsandra.blogspot.com.es/2016/05/patatas-especiales.html" target="_blank"> "patatas especiales"</a>, pero está muy bien con puré de patatas, <a href="http://enlacocinaconsandra.blogspot.com.es/2012/09/patatas-deluxe-caseras.html" target="_blank">patatas De Luxe</a> o incluso patatas cocidas.<br />
<br />
¡Hasta pronto!Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-79082388445669286102017-06-29T13:17:00.001+02:002017-06-29T13:17:56.233+02:00Bizcocho energéticoLa repostería ha sido una de mis pasiones y de mis hermanas desde siempre. Recuerdo tener 5 ó 6 años y "ayudar" a mi tía a preparar las típicas galletas americanas para Navidad, tengo recetas escritas en papeles que tienen más años que mi hermana pequeña....¡en fin, que esto ya viene de antiguo!<br />
<br />
Esta receta la encontramos en una revista femenina, creo que Elle, una de mis hermanas y yo cuando íbamos al instituto ¡vamos, casi, casi en la prehistoria!<br />
De aquella resultaba bastante complicado encontrar algunos de los ingredientes en nuestra ciudad, así que se los encargábamos a nuestros tíos cada vez que iban a Estados Unidos de viaje, pero ahora los hay en cualquier supermercado.<br />
<br />
Le pusimos el nombre de bizcocho energético porque era lo que desayunábamos antes de ir al gimnasio ¡y ese nombre le quedó!<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-HCCyoz2NyJjWwIohHosKTiI25RoQUA4vVjgvRHEeOD_myHozmzTrVAE48b2sy7DTEMZcNO0ex88w4HfdHFxk0Jh_EOOkJdv_k66XBq4Y5vaLjn3jfy8PQm4Kw7AbYiQLLF17-9Lseftd/s1600/IMG_20170627_233241.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-HCCyoz2NyJjWwIohHosKTiI25RoQUA4vVjgvRHEeOD_myHozmzTrVAE48b2sy7DTEMZcNO0ex88w4HfdHFxk0Jh_EOOkJdv_k66XBq4Y5vaLjn3jfy8PQm4Kw7AbYiQLLF17-9Lseftd/s320/IMG_20170627_233241.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
Los ingredientes:<br />
<br />
- 3 manzanas ralladas<br />
- 3 zanahorias ralladas<br />
- 4 huevos blanqueados<br />
- 1 taza de aceite de girasol<br />
- 2 tazas de avena<br />
- 1 taza de harina de espelta (vale harina integral)<br />
- 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo (Royal)<br />
- 1 cucharadita de canela<br />
- 1/8 cucharadita de nuez moscada<br />
- 1/8 cucharadita clavo molido<br />
- 1/8 cucharadita de jengibre en polvo<br />
- 1/8 cucharadita de sal<br />
- 1 1/2 taza de azúcar<br />
- 1/4 taza de nueces pecanas picadas (valen nueces normales, avellanas, ...)<br />
- 1/4 tazas de arándanos secos (si no os gustan valen uvas pasas, de corinto, orejones troceados,...)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-PbXxWH1ccS3iPLqpG5Z-RjV-40cUh7uDcrCgLdiQxjeVsBHelf4LzdmyO-WIxtQBwNV334IaQHyL09DFkATymJFk5ZaSo0kriKP0GhrYBS6XFnAuggdQiMPSFh393DqUxmVq-dAyn0Q8/s1600/IMG_20170627_233247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-PbXxWH1ccS3iPLqpG5Z-RjV-40cUh7uDcrCgLdiQxjeVsBHelf4LzdmyO-WIxtQBwNV334IaQHyL09DFkATymJFk5ZaSo0kriKP0GhrYBS6XFnAuggdQiMPSFh393DqUxmVq-dAyn0Q8/s320/IMG_20170627_233247.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Elaboración:<br />
<br />
Precalentar el horno a 225ºC.<br />
<br />
Blanquear los huevos y añadir el azúcar y el aceite, una vez que esté bien mezclado añadir la harina, las especias, sal, levadura y avena.<br />
A parte en un cuenco grande mezclar la manzana y la zanahoria ralladas, las nueces y las frutas secas, volcar encima la masa y mezclar todo bien con movimientos envolventes.<br />
<br />
Engrasar y enharinar un molde redondo de 23 cm. (yo uso uno de cristal Pyrex) verter dentro la mezcla y hornear a 225ºC durante 20 minutos, pasado este tiempo bajar la temperatura a 200ºC.<br />
Pinchar y si el palillo sale limpio sacar el molde del horno (saldrá húmedo porque es un bizcocho superjugoso).<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqwMbgn6HAB3q9an_-TSVr5iURThJMXZPTfEcNQMc503yWuF2OaiBFLEORuJedy96jQmoOE8N8Gk4IwKn0L3MdYAIT9Li945gTCRh3-yEkl5-0QNLs6ZXjqEKJGnWCF-VVwQWn0dsnZNsz/s1600/IMG_20170628_211636.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqwMbgn6HAB3q9an_-TSVr5iURThJMXZPTfEcNQMc503yWuF2OaiBFLEORuJedy96jQmoOE8N8Gk4IwKn0L3MdYAIT9Li945gTCRh3-yEkl5-0QNLs6ZXjqEKJGnWCF-VVwQWn0dsnZNsz/s320/IMG_20170628_211636.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Es ideal como desayuno o merienda, con un sabor especiado y afrutado, jugoso y muy tierno. Perfecto con un té o un café.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEOoeXfEyloLPXx2m_8TbSjkp68_1Lm9NZ60_eBb0_PyVzBsnjEY8uv9kYTSOxFDYfJMXLu49osfT6XMqZoTThI55_bI1jvJSctZzOglK_hxHM_ScivmHVLYdwayDXZFfz24XtoOMpbv_8/s1600/IMG_20170628_211644.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEOoeXfEyloLPXx2m_8TbSjkp68_1Lm9NZ60_eBb0_PyVzBsnjEY8uv9kYTSOxFDYfJMXLu49osfT6XMqZoTThI55_bI1jvJSctZzOglK_hxHM_ScivmHVLYdwayDXZFfz24XtoOMpbv_8/s320/IMG_20170628_211644.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
Aclaraciones:<br />
<br />
- No es un bizcocho que se pueda desmoldar con facilidad, al ser alto y húmedo rompe con facilidad.<br />
- Mi horno es de convección y cuece muy rápido, puede que tengáis que ajustar el tiempo de horneado a vuestro horno.<br />
- La receta original decoraba el bizcocho con queso crema batido con azúcar y nueces, pero es tan sabroso que en mi opinión, no necesita nada más.<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl1OjR8LebI1vnfIPTOYnMR9EUhy1TArWjIwJztZ6dmPU7jlFS8EYG_kMR_NtrmwbIFETT50uNUNR9cswkekvBz6Q26QnWzZsX0EIm-rPP83foBTWKSecmfjnNGaya-jMyinUKtWXl5hIe/s1600/IMG_20170628_211654.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl1OjR8LebI1vnfIPTOYnMR9EUhy1TArWjIwJztZ6dmPU7jlFS8EYG_kMR_NtrmwbIFETT50uNUNR9cswkekvBz6Q26QnWzZsX0EIm-rPP83foBTWKSecmfjnNGaya-jMyinUKtWXl5hIe/s320/IMG_20170628_211654.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: start;">¡Espero que os guste!</span></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
Hasta pronto.<br />
<br />
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-79050278735707707352017-06-22T17:18:00.000+02:002017-06-22T17:18:32.321+02:00Panna Cotta de limónPanna cotta, nata cocida, es un postre delicioso y fácil de hacer, que admite todo tipo de variaciones.<br />
<br />
En este caso la hice de limón porque me pareció que con el calor que estamos pasando estos días es la más refrescante y porque aún sigo teniendo toneladas de limones de los que me regaló mi cuñada.<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQcrI8P_XGDoGoJ9ZFQRkoTzITg6MmNbC_NZFVoZ6_Dh4DcDDEaAaoGGMRefAN0ieKGSHYEBm5bVoaN5trO87mIOz9XwNAPzqIhm8Ew8PcIiRcIA0KujoWWSrUewXsm0bbVFomEG8QontS/s1600/IMG_20170622_143148.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQcrI8P_XGDoGoJ9ZFQRkoTzITg6MmNbC_NZFVoZ6_Dh4DcDDEaAaoGGMRefAN0ieKGSHYEBm5bVoaN5trO87mIOz9XwNAPzqIhm8Ew8PcIiRcIA0KujoWWSrUewXsm0bbVFomEG8QontS/s320/IMG_20170622_143148.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Sólo lleva tres ingredientes que son muy habituales en nuestras despensas y neveras, la elaboración es sencillísima y el resultado insuperable. Estoy segura de que una vez la hayáis probado repetiréis.<br />
<br />
<br />
<br />
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<br /></div>
Ingredientes:<br />
- 500 ml. de nata para montar (35% de materia grasa)<br />
- 120 gr. de azúcar<br />
- 1 limón grande (la piel rallada y el zumo)<br />
<br />
Elaboración:<br />
En un cazo poner la nata y el azúcar al fuego, removiendo para que el azúcar se disuelva, y llevar a ebullición.<br />
Cuando empiece a hervir bajar el fuego para que no vierta por fuera del recipiente y cocer 4 ó 5 minutos. Apagar el fuego y añadir el zumo ( dependiendo del tamaño del limón 50/60 ml.) y la ralladura y revolver bien para que se integre completamente.<br />
<br />
<br />
<br />
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<br /></div>
Dejar enfriar un poco y colocar en los recipientes de servir. Yo no lo cuelo, pero si no os gusta encontrar la ralladura de limón lo podéis colar sin problema alguno.<br />
Salen cuatro raciones estupendas o seis más modositas.<br />
<br />
<br />
<br />
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />
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<br /></div>
Es un postre cremoso, delicioso y con un intenso sabor a limón ¡una delicia!<br />
<br />
Y vosotras ¿habéis preparado alguna vez panna cotta? ¿de qué sabor?<br />
<br />
<br />
¡Hasta pronto!<br />
<br />
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-35089255105770732362017-06-12T12:01:00.000+02:002017-06-12T12:01:12.873+02:00Licor de fresasEste fin de semana fue el Festival de la Fresa de Candamo. En él se promociona la fresa asturiana, un poco más tardía que la del sur de España, pero igual de sabrosa y versátil.<br />
<br />
La fresa es una fruta rica en vitaminas del grupo B y vitamina C, son buenas para combatir la anemia y por su alto contenido en agua y fibra son un magnifico aliado contra el estreñimiento.<br />
<br />
La fresa, además de comerse cruda, admite múltiples preparaciones y los licores son una de elllas.<br />
<br />
Ni a mi marido ni a mí nos gusta el alcohol, pero me encanta preparar licores.<br />
Por suerte mi cuñado siempre se ofrece de conejillo de indias para probar mis inventos y como él mismo prepara su aguardiente casero, yo sólo me tengo que ocupar de aromatizarlo.<br />
Esta vez preparé un licor de fresas muy sencillo.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
-250 gr. de fresas<br />
- 500 ml. de aguardiente<br />
- 250 gr. de azúcar<br />
- 250 gr. de agua<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Lavamos las fresas y les quitamos las hojitas. Las colocamos sobre un paño limpio para que se sequen y preparamos un tarro hermético .<br />
Troceamos las fresas y vertemos encima el aguardiente. Cerramos bien.<br />
<br />
<br />
<br />
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />
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<br /></div>
Dejar reposar en un lugar seco y oscuro ( yo lo guardo en mi despensa, pero vale un armario fresco) al menos 15 días, yo lo dejo un mes, pero no es necesario esperar tanto.<br />
<br />
<br />
<br />
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<br /></div>
Pasado este tiempo las fresas habrán perdido su color y estarán totalmente descoloridas, pero el aguardiente tendrá un precioso color rojo.<br />
Colar el líquido y reservar.<br />
<br />
<br />
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<br /></div>
Calentar el agua y el azúcar hasta que esta última esté totalmente disuelta, dejar enfriar.<br />
Una vez frío el almíbar verter sobre el aguardiente aromatizado y mezclar bien.<br />
<br />
<br />
<br />
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<br /></div>
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<br />
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Colocar en la botella definitiva. Servir frío.<br />
<br />
Es un licor muy llamativo debido a su color, tiene un fuerte olor a fresa y todo el mundo que lo prueba queda muy satisfecho con su sabor.<br />
<br />
Espero que os animéis y probéis a preparar vuestros propios licores.<br />
<br />
¡Hasta pronto!<br />
<br />
<br />
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-70526886818609196172017-05-30T18:29:00.001+02:002017-05-30T18:29:36.370+02:00Galletas de NutellaEste fin de semana tenía que llevar un detalle para unos amigos. Él es un enamorado de la canela, así que le preparé un <a href="http://enlacocinaconsandra.blogspot.com.es/2010/10/pan-de-platano-y-nueces.html" target="_blank">bizcocho de plátano</a> y ella adora la Nutella, así que lo tenía muy claro.<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHc781NNUbQ9a7FBattnZp84QiWkJSAgy-zN0TH5LAWR4QoA3tcvt7GAwWEQCt2VLnVLfcnJOrX_iIYs-2VTLReO48QfZgD_idOnGcXlIkKHJvoIS7vkiBWW4uBnDpJYZo6mmvaBqbe8BZ/s1600/IMG_20170527_000431.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1266" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHc781NNUbQ9a7FBattnZp84QiWkJSAgy-zN0TH5LAWR4QoA3tcvt7GAwWEQCt2VLnVLfcnJOrX_iIYs-2VTLReO48QfZgD_idOnGcXlIkKHJvoIS7vkiBWW4uBnDpJYZo6mmvaBqbe8BZ/s320/IMG_20170527_000431.jpg" width="253" /></a></div>
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<br /></div>
Estas galletas son facilísimas de preparar y riquísimas, sólo llevan 3 ingredientes y se hornean en 8 minutos, con lo cual son una solución estupenda para unos invitados inesperados o un capricho rápido.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
- 200 gr. de Nutella<br />
- 150 gr. de harina<br />
- 1 huevo<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpg4nzbNpC6g4hlHPrd5nk43iZTW2CKYfS7O9NctqV6vkpndLJj2ONwVOPS-iPmH5Cf2CXEtgkGcJ8AeyfUIZ90ISoR8MWTcYtNymRzzQX4xkDQIk5hjcn9ySaj0OFfeZgOHAZ0LlhpOiI/s1600/IMG_20170527_000436.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpg4nzbNpC6g4hlHPrd5nk43iZTW2CKYfS7O9NctqV6vkpndLJj2ONwVOPS-iPmH5Cf2CXEtgkGcJ8AeyfUIZ90ISoR8MWTcYtNymRzzQX4xkDQIk5hjcn9ySaj0OFfeZgOHAZ0LlhpOiI/s320/IMG_20170527_000436.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
Elaboración:<br />
<br />
Precalentar el horno a 175 ºC, el mío es de convección y con 170ºC fue suficiente.<br />
<br />
Mezclar en un cuenco la Nutella y el huevo hasta que esté bien emulsionado, añadir poco a poco la harina tamizada hasta formar una masa manejable con las manos.<br />
<br />
Formar bolitas de unos dos cm. de diámetro y colocarlas en una bandeja de horno, aplastarlas con un tenedor.<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuGnaUMC9GBhPo-AszuglNjS61GuX5hBdFJcwfd5U7j76-gHuYsEn7DIY8lV595PT7uK-ORYDfoiYwg6DLLvyBw3CTsIz6f3c3KNp6KSQ5uuEZ5FRToe3nyUVvvsgGiTnna4MApkSw7Gof/s1600/IMG_20170527_000442.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuGnaUMC9GBhPo-AszuglNjS61GuX5hBdFJcwfd5U7j76-gHuYsEn7DIY8lV595PT7uK-ORYDfoiYwg6DLLvyBw3CTsIz6f3c3KNp6KSQ5uuEZ5FRToe3nyUVvvsgGiTnna4MApkSw7Gof/s320/IMG_20170527_000442.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Hornearlas durante 8 minutos. Sacar con cuidado a una rejilla y dejar enfriar completamente.<br />
<br />
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdGOq9DxVzt4H205N24KHNJg-g_JcrzLuwZj3hmrXCYKMEll0KAGwSTWBX0eozORMZMK6hvKtmUnHTo0RxObKj-JB419Ie8Xhnjeu2UtNuiCC1tqQL_o4AzVov6U5czxF9JsGagVRe_SfF/s1600/IMG_20170527_000501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdGOq9DxVzt4H205N24KHNJg-g_JcrzLuwZj3hmrXCYKMEll0KAGwSTWBX0eozORMZMK6hvKtmUnHTo0RxObKj-JB419Ie8Xhnjeu2UtNuiCC1tqQL_o4AzVov6U5czxF9JsGagVRe_SfF/s320/IMG_20170527_000501.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
Son unas galletas deliciosas, jugosas y blanditas por dentro. Aunque si te gustan más las galletas crujientes sólo tienes que hacerlas más finas y hornearlas el mismo tiempo, quedarán crujientes.<br />
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<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAxdoYr50YV_9V0Q4WBlxNnLzWxSUJg1ImS8Z0u-nP7hWG1GRwGpf98I0FZOr-GzKw6Tv83Nk7gpqGcd4QkHZZ0GvQZU_hANDYqflhFqnBx2RMxEmSpryl7MYAkZ7b8knoBgPOgKAUZU8_/s1600/IMG_20170526_234805.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAxdoYr50YV_9V0Q4WBlxNnLzWxSUJg1ImS8Z0u-nP7hWG1GRwGpf98I0FZOr-GzKw6Tv83Nk7gpqGcd4QkHZZ0GvQZU_hANDYqflhFqnBx2RMxEmSpryl7MYAkZ7b8knoBgPOgKAUZU8_/s320/IMG_20170526_234805.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgThpe6K56jVf1CFV1YCsyHswbWj05Mo-11-V0tEm7OYQUjgccQsK8afMXHv6RUM1l5wk61TY1sUSteAmWmhuuyshWa7nfdszFtTEwkEtPXe1JimBoPVIvJt5PisWSLKI2oDzEqSDNb3qdv/s1600/IMG_20170526_234820.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgThpe6K56jVf1CFV1YCsyHswbWj05Mo-11-V0tEm7OYQUjgccQsK8afMXHv6RUM1l5wk61TY1sUSteAmWmhuuyshWa7nfdszFtTEwkEtPXe1JimBoPVIvJt5PisWSLKI2oDzEqSDNb3qdv/s320/IMG_20170526_234820.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
¡Espero que las probéis!<br />
<br />
¡Hasta pronto!<br />
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<br /></div>
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-37504965981616242402017-05-25T19:02:00.002+02:002017-05-25T19:02:54.974+02:00Mermelada de fresaLas fresas son un fruto maravilloso, tanto para consumir crudo como en infinidad de preparaciones.<br />
En mi casa somos adictos a la mermelada de fresa, así que siempre que tengo ocasión la preparo.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigIsoDYkeUtjXP1gE12nwEFjG8x1VX5LgtHSILd9-LUxj-MTrW6elv8IjUdp8QkPZ-oMMilcT892r1VP0P7Aq-H1dmkindKhfgZLV41vq6ghjwKPd0zmqcmBUTtGo3wjC1FIGq0iqmS_Z1/s1600/IMG_20170514_101550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigIsoDYkeUtjXP1gE12nwEFjG8x1VX5LgtHSILd9-LUxj-MTrW6elv8IjUdp8QkPZ-oMMilcT892r1VP0P7Aq-H1dmkindKhfgZLV41vq6ghjwKPd0zmqcmBUTtGo3wjC1FIGq0iqmS_Z1/s320/IMG_20170514_101550.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBRR_9NlrcHxtGUrJxicWbmVR7_3rbU0B-LHr5b8z1_UbqlYuImsf25jorLE9_uP31sVsfmOo_pjirHpAhCbytb8eEdFZCcXmCSuQzjZnRwqsgce150ROXWE8AJ77QznstX5vhGjXaYoJa/s1600/IMG_20170514_101557.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBRR_9NlrcHxtGUrJxicWbmVR7_3rbU0B-LHr5b8z1_UbqlYuImsf25jorLE9_uP31sVsfmOo_pjirHpAhCbytb8eEdFZCcXmCSuQzjZnRwqsgce150ROXWE8AJ77QznstX5vhGjXaYoJa/s320/IMG_20170514_101557.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ingredientes:<br />
- 4 kg. de fresas<br />
- 1,5 kg. de azúcar<br />
- 2 cucharillas de pectina<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Esta vez preparé 4 kg. de fresas. Les quité la parte verde y las lavé, hay que colocarlas en en una olla amplia (o dos cómo es mi caso) y las cubrí con 750 g. de azúcar. Las tapo y las dejo reposar al menos 2 horas para que vayan soltando su jugo (no añado agua).<br />
Pongo la olla a fuego medio hasta que empiece a hervir y luego lo bajo al mínimo, voy revolviendo de vez en cuando, si sale mucha espuma la voy quitando, si es poca la dejo.<br />
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRRkkpORXAepwvOVcvhubhkCZiQABCG65ZJwVXm6LKmf3nL13ywIm_oxsbfUb9ZwsNf4eQHBAyFNqBpX-6NwQEghat-hlbXL5pF3ui2i2vc4k_bfFKLAx1_SXMnPxpGmxaTiZro5qE3oM-/s1600/IMG_20170514_101606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRRkkpORXAepwvOVcvhubhkCZiQABCG65ZJwVXm6LKmf3nL13ywIm_oxsbfUb9ZwsNf4eQHBAyFNqBpX-6NwQEghat-hlbXL5pF3ui2i2vc4k_bfFKLAx1_SXMnPxpGmxaTiZro5qE3oM-/s320/IMG_20170514_101606.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Tienen que cocer hasta que se rompan al revolverlas, entonces añadimos el azúcar restante con la pectina.<br />
<br />
Dejamos a fuego lento, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva completamente. En este momento podemos envasar la mermelada tal cual o pasarla por la batidora para que quede más fina (yo la paso por la batidora porque es como le gusta a mi hijo).<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJgcwiGFQTa1PMMCU3zKuQQF2-Nb1StPVFh6XgsklydShkUlobskHRp70Fj0uPoYg8Nfi6GyTj2P5JsSYDc4NFxNKUi_7uOoZToTc0_sTduQLbfr1HDHZapKPmVc81UxTAXFw1QjcYm4Ux/s1600/IMG_20170514_162959.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJgcwiGFQTa1PMMCU3zKuQQF2-Nb1StPVFh6XgsklydShkUlobskHRp70Fj0uPoYg8Nfi6GyTj2P5JsSYDc4NFxNKUi_7uOoZToTc0_sTduQLbfr1HDHZapKPmVc81UxTAXFw1QjcYm4Ux/s320/IMG_20170514_162959.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Envasamos en frascos esterilizados, que una vez bien cerrados, ponemos al baño María al menos 20 minutos para hacer el vacío.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR7WDdO9mPoEvK0ODhYI-8eyjzHu0MXfyrpcuB53Gkg5e1tzqoIBu_AtbKc0gMblE3ZN5NRgXxUoLnbM5jm1Kwd-wdQ4fvS2L-mA-PGhEPSRvJR5vhPvCIe0oNtxnYTZoxUk9C5AIKiY74/s1600/IMG_20170514_163010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR7WDdO9mPoEvK0ODhYI-8eyjzHu0MXfyrpcuB53Gkg5e1tzqoIBu_AtbKc0gMblE3ZN5NRgXxUoLnbM5jm1Kwd-wdQ4fvS2L-mA-PGhEPSRvJR5vhPvCIe0oNtxnYTZoxUk9C5AIKiY74/s320/IMG_20170514_163010.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Esta mermelada es una de las que más uso, para tartas de queso, helados, en tostadas,... no es demasiado dulce, así que se nota muy bien el sabor de las fresas.<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil2hyp90NOG-8MEl6FuawRPUvuzo48anxxyr7eU_M-IZkR-tCXiKH5B6UfljkqDYp62zqt06gp5FGRygGwIo0jLLwp5IXXHPqpGfXpWm3gPuaDdXJnQE6c_OlRZfOyMDy_WmST71VqmZTN/s1600/IMG_20170520_092159.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil2hyp90NOG-8MEl6FuawRPUvuzo48anxxyr7eU_M-IZkR-tCXiKH5B6UfljkqDYp62zqt06gp5FGRygGwIo0jLLwp5IXXHPqpGfXpWm3gPuaDdXJnQE6c_OlRZfOyMDy_WmST71VqmZTN/s320/IMG_20170520_092159.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi24Tz3bWBVVhMoljonMEyFCHUjMH5mSZAQ3RjaOJawNfan78_nlYEr1lNwbDb41kWcCPcU4v37IFqaH4FKEbQDIfEgd0qzglGrw4V-TXOAGQweKB4Gh18jd_O2aBHpw_Oatl8-FMkVAQ7k/s1600/IMG_20170520_092203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi24Tz3bWBVVhMoljonMEyFCHUjMH5mSZAQ3RjaOJawNfan78_nlYEr1lNwbDb41kWcCPcU4v37IFqaH4FKEbQDIfEgd0qzglGrw4V-TXOAGQweKB4Gh18jd_O2aBHpw_Oatl8-FMkVAQ7k/s320/IMG_20170520_092203.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: start;">¿vosotras preparáis mermeladas?</span></div>
<br />
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-49444383967179204162017-05-23T12:21:00.000+02:002017-05-23T12:21:04.352+02:00Si la vida te da limones...¡haz pastelitos!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pues eso, si la vida, o mi cuñada, te da limones...¡haz pastelitos!</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Llevaba varios días con antojo de unos pastelitos de limón, frescos y cremosos. Así que me puse a buscar una receta supersencilla, porque de tiempo algo ando escasa.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Después de mucho revolver en Pinterest encontré esta y me parece que además de fácil es deliciosa.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiwhhwyaQtprRvF7DJcHRkMRuQ4WpSHMXONiaGgdVipQZFrkM8TAFX5wf-Dmq_wk6UhHAgw-cy7Y4nicIuIaG81zsSqEG6wpU43OovenE2pE2hIc4-oR2b6N_b9mSrAhUGXcbPjl40bx1B/s1600/IMG_20170521_215525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiwhhwyaQtprRvF7DJcHRkMRuQ4WpSHMXONiaGgdVipQZFrkM8TAFX5wf-Dmq_wk6UhHAgw-cy7Y4nicIuIaG81zsSqEG6wpU43OovenE2pE2hIc4-oR2b6N_b9mSrAhUGXcbPjl40bx1B/s320/IMG_20170521_215525.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Para la base:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
- Un paquete de preparado para bizcocho normal</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 huevo</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 taza de mantequilla derretida</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Para la crema:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
- la ralladura de un limón</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/4 taza de zumo de limón</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-2 huevos</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 paquete de de queso crema (250 gr.)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-2 1/2 tazas de azúcar glas</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF3T6HrQn7MXGgFeQyUhVCyAf7B3RYVplSkoGiITULxgMYDr5MQGwlAL85HrV5WnCPmLAjqgxKLqXAKB_gXA-loDk-JmElF0cJpp9nk417ZFPNubCBhXp0w6YYbS6nkrgG0DzkTBo6KCer/s1600/IMG_20170521_102131.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF3T6HrQn7MXGgFeQyUhVCyAf7B3RYVplSkoGiITULxgMYDr5MQGwlAL85HrV5WnCPmLAjqgxKLqXAKB_gXA-loDk-JmElF0cJpp9nk417ZFPNubCBhXp0w6YYbS6nkrgG0DzkTBo6KCer/s320/IMG_20170521_102131.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Elaboración:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Mezclar el contenido del paquete con el huevo y la mantequilla derretida hasta formar una mezcla manejable, extender en un molde de 24 x 24 cm. forrado con papel de hornear.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
A continuación batir el resto de ingredientes juntos y cuando estén bien mezclado verter sobre la base.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Hornar en horno caliente a 175ºC durante 40 minutos.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Sacar del horno, aunque parezca que no está hecho del todo.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpveIwwvRqZ6UgST3qEf3KGTVskHcKH09tgsFeQOluXYlSRNQ4D9RQwN5fCEwLeoxVBb-Y0N_03bGYLZfrghOEzJgooD0YWw-Agz_FWVnafGMhfQ_N2Nj8rO50q8mIzKdMYyN4sUuICNKP/s1600/IMG_20170521_102143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpveIwwvRqZ6UgST3qEf3KGTVskHcKH09tgsFeQOluXYlSRNQ4D9RQwN5fCEwLeoxVBb-Y0N_03bGYLZfrghOEzJgooD0YWw-Agz_FWVnafGMhfQ_N2Nj8rO50q8mIzKdMYyN4sUuICNKP/s320/IMG_20170521_102143.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Dejar enfriar completamente y cortar con un cuchillo afilado en cuadraditos, espolvorear con más azúcar glas, separar del papel de hornear y servir.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhihsvj1PBj9QtKOcQkT0DRRCxj8kHwjsz1RUv2WGgNxHg9x7NifJv2Nh3jn2vOHz9XyGwOctjylp5Etcso7iGXMfgV_yX8sQzEYxLVa6TH1IRvvpqSBRExiki-RGiWd_CRVPA0aF3ax2nL/s1600/IMG_20170521_215532.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhihsvj1PBj9QtKOcQkT0DRRCxj8kHwjsz1RUv2WGgNxHg9x7NifJv2Nh3jn2vOHz9XyGwOctjylp5Etcso7iGXMfgV_yX8sQzEYxLVa6TH1IRvvpqSBRExiki-RGiWd_CRVPA0aF3ax2nL/s320/IMG_20170521_215532.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnUdGWlQAQKUmqJzLpBSW9WluUa2Dr3abvF_k15BPKTp3ND_xIFT66pELM7c9nXlWXvrUt0h_KAZkmAHSnYwEkJPbmg7l_hDJmC4w_8JB7_6miFnFWP1CqPDKEoyq_fmhmjdbTvkxUJK2e/s1600/IMG_20170521_215541.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnUdGWlQAQKUmqJzLpBSW9WluUa2Dr3abvF_k15BPKTp3ND_xIFT66pELM7c9nXlWXvrUt0h_KAZkmAHSnYwEkJPbmg7l_hDJmC4w_8JB7_6miFnFWP1CqPDKEoyq_fmhmjdbTvkxUJK2e/s320/IMG_20170521_215541.jpg" width="240" /></a></div>
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Ya me diréis que os parece, porque a mi me han encantado.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHIIxbSaZ15hSpn33XPVAOpKeGhdrCFxIi0eaN9ztGXqBCjFro4a9olclYiOtlLleS3j5EWXg__eVfFK27Eydd2xJiORpyolj1mT2DZ_RnB2u1rQh0GL8PELKu3B7Z8oP6W-2VJtgikTU5/s1600/IMG_20170521_215544.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHIIxbSaZ15hSpn33XPVAOpKeGhdrCFxIi0eaN9ztGXqBCjFro4a9olclYiOtlLleS3j5EWXg__eVfFK27Eydd2xJiORpyolj1mT2DZ_RnB2u1rQh0GL8PELKu3B7Z8oP6W-2VJtgikTU5/s320/IMG_20170521_215544.jpg" width="240" /></a></div>
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Dulce y ácido al mismo tiempo, cremoso y delicioso.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRQQExDYb2Vk5CwY7uXVotuHn74rCJOp65p8d_wWNQaSrezxY0-YlrZnzq0bRVPk4Kq1tHoNR3qxi866yjZmIUeOdTUt7N7O_zvo0eNZxwMgydjXiy7ux7L_vmxzRIkU5bJkKYlslqNRvv/s1600/IMG_20170521_215656.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRQQExDYb2Vk5CwY7uXVotuHn74rCJOp65p8d_wWNQaSrezxY0-YlrZnzq0bRVPk4Kq1tHoNR3qxi866yjZmIUeOdTUt7N7O_zvo0eNZxwMgydjXiy7ux7L_vmxzRIkU5bJkKYlslqNRvv/s320/IMG_20170521_215656.jpg" width="240" /></a></div>
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Una receta para repetir.</div>
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¡Hasta pronto!</div>
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-29125740506549157272017-05-19T19:17:00.000+02:002017-05-19T19:17:05.610+02:00Cebolla roja encurtidaMe gusta mucho la cebolla cocinada, pero crudo siempre me resulta muy fuerte, picante.<br />
Este es mi último descubrimiento para poder comer cebolla en ensalada, hamburguesas, tacos,...<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- Una cebolla roja mediana<br />
- 1/2 taza de vinagre de sidra<br />
- 1 taza de agua<br />
- 1 cucharada de azúcar<br />
- 1 y 1/2 cucharadita de sal<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDagX2hjDlkcxrKGqWncihVzsob9PAtp8lgTq7zoO60SKfh7CT4CVLA3tbBRLyjtJMdEMRj6yYjil0PrlKSCKJJz_YQBKeZbphl-vuRseAcbuK7L5N2khp8lb8V8w8rqWAhIJ_fobrLUxI/s1600/IMG_20170518_143040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDagX2hjDlkcxrKGqWncihVzsob9PAtp8lgTq7zoO60SKfh7CT4CVLA3tbBRLyjtJMdEMRj6yYjil0PrlKSCKJJz_YQBKeZbphl-vuRseAcbuK7L5N2khp8lb8V8w8rqWAhIJ_fobrLUxI/s320/IMG_20170518_143040.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
Elaboración:<br />
<br />
En un cuenco mezclar el vinagre, el agua, el azúcar y la sal hasta que el azúcar y la sal estén completamente disuelta.<br />
Cortar la cebolla en tiras finas y separarlas. Colocarlas en un frasco de cristal esterilizado y cubrir con la mezcla del vinagre. Cerrar y dejar reposar al menos dos horas, yo lo dejé toda la noche en la nevera y lo comí al día siguiente.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP2hlQP4LloPXV2ar0F2S4R1H6p74XS1EnSY5C6HLFmtCbW7Nf_5mTT2N-vcp3OjM07bQtFVGY-FTtUFZGTfGRlVJD3Y-V7ApDn6c4ys3beOpteOi5Ey4bP_wzUH_3vgj2wqt3RhBNhRu4/s1600/IMG_20170518_143043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP2hlQP4LloPXV2ar0F2S4R1H6p74XS1EnSY5C6HLFmtCbW7Nf_5mTT2N-vcp3OjM07bQtFVGY-FTtUFZGTfGRlVJD3Y-V7ApDn6c4ys3beOpteOi5Ey4bP_wzUH_3vgj2wqt3RhBNhRu4/s320/IMG_20170518_143043.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbqmMOvFsl-lpQvaMcoFOCgr3T6oKWtE1dA7YruITj_GYiGgVP0Mtgu0DiFSoOfpV6ZzkWH73Z1hBvRBnpKzwJxkkihVG1dvmhrwYMKN048dOTRVGK6qS5NKgeKZEPdZnnE3Sy6PaNyUiK/s1600/IMG_20170518_143059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbqmMOvFsl-lpQvaMcoFOCgr3T6oKWtE1dA7YruITj_GYiGgVP0Mtgu0DiFSoOfpV6ZzkWH73Z1hBvRBnpKzwJxkkihVG1dvmhrwYMKN048dOTRVGK6qS5NKgeKZEPdZnnE3Sy6PaNyUiK/s320/IMG_20170518_143059.jpg" width="267" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6uOG0RDQVNWoDrAMVSojeJVvHJ3c2vIJSc312xgubjQvCKz_xO1A7bXHBGDL28AGUmHeoohugnvArcpx5xIF3FCgewqUhbXICQmnpbkNN9z7aAX11dv52cgEbI5bkXJIaNqgkyJOnmMLB/s1600/IMG_20170518_143104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6uOG0RDQVNWoDrAMVSojeJVvHJ3c2vIJSc312xgubjQvCKz_xO1A7bXHBGDL28AGUmHeoohugnvArcpx5xIF3FCgewqUhbXICQmnpbkNN9z7aAX11dv52cgEbI5bkXJIaNqgkyJOnmMLB/s320/IMG_20170518_143104.jpg" width="240" /></a></div>
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El color es impresionante ¡casi da pena comerlas!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiAiTDf1j3j8rm0l73kN-zyqEuqft9HODw3pe3SeefdGmBJnVQSTbotO5Q1MnEGgiN7G2tReXLSBZTfDQYtS-WD7JfKUFqY6GdU-nW9Voy9H-nOThU44Q_1Tu2dzLMBp8uYtYAUuk-eMBV/s1600/IMG_20170518_143203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiAiTDf1j3j8rm0l73kN-zyqEuqft9HODw3pe3SeefdGmBJnVQSTbotO5Q1MnEGgiN7G2tReXLSBZTfDQYtS-WD7JfKUFqY6GdU-nW9Voy9H-nOThU44Q_1Tu2dzLMBp8uYtYAUuk-eMBV/s320/IMG_20170518_143203.jpg" width="257" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMKXHq4aGeJuvuJlF9lLJ_l6KDzzF3daNu5FCBPbeHvTQhoAy4qNAKTljwW1fwLT8Hf1JbvT164B4mddF7uMZB6jJUWbJR-rzqNuDsKWEkIdLC4w_6tXPKGUX4ndZiM0EHrqLxo-rQXjgO/s1600/IMG_20170518_143213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMKXHq4aGeJuvuJlF9lLJ_l6KDzzF3daNu5FCBPbeHvTQhoAy4qNAKTljwW1fwLT8Hf1JbvT164B4mddF7uMZB6jJUWbJR-rzqNuDsKWEkIdLC4w_6tXPKGUX4ndZiM0EHrqLxo-rQXjgO/s320/IMG_20170518_143213.jpg" width="240" /></a></div>
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Espero que lo probéis y me digáis qué os parece.<br />
<br />
¡Hasta pronto!<br />
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-1156484831957518642016-12-30T12:37:00.000+01:002016-12-30T12:37:30.744+01:00Mandarina Curd expresEn muchos lugares la mandarina es un sabor típico de la Navidad. La verdad es que yo la identifico con el invierno, pero no con las fiestas navideñas.<br />
Sea como sea, es una fruta que me encanta, sabrosa y llena de vitaminas, se puede comer tanto cruda como cocinada.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXYsnkUkVXwbyo7LzupJfukEQCuqf1SjceZBL1fmIhjFJufIGxPJSZpXhLC-ObWjrrFWw-6rZoYJ2vcCXCptTWo8R2BpqpajeZxL5wmE9ZghiXSCR_1AddazS37F8bv1wO6G7TzG88IAvh/s1600/IMG_20161228_223203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXYsnkUkVXwbyo7LzupJfukEQCuqf1SjceZBL1fmIhjFJufIGxPJSZpXhLC-ObWjrrFWw-6rZoYJ2vcCXCptTWo8R2BpqpajeZxL5wmE9ZghiXSCR_1AddazS37F8bv1wO6G7TzG88IAvh/s320/IMG_20161228_223203.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
Hoy os muestro una sencilla crema, curd para los ingleses, que se prepara en un momento y está deliciosa en tostadas, pasteles o a cucharadas.<br />
Yo la hice con mandarina, pero se puede hacer con naranja, limón, lima,...o incluso con bayas como las frambuesas.<br />
Yo os dejo la receta de las mandarinas.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizMsyICWR9e8HQxV0I96yDosDVCXVnY9QbGLG7q_Qe_obrcBY3QEWUPPWDF9PDUlnNNX5GwCol9wBzuEsS26IK6c7vGLscfy0zJinABeKMEuyzRbyho8-AnJypHe5IiWSVioruy8dB61uJ/s1600/IMG_20161228_223210.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizMsyICWR9e8HQxV0I96yDosDVCXVnY9QbGLG7q_Qe_obrcBY3QEWUPPWDF9PDUlnNNX5GwCol9wBzuEsS26IK6c7vGLscfy0zJinABeKMEuyzRbyho8-AnJypHe5IiWSVioruy8dB61uJ/s320/IMG_20161228_223210.jpg" width="267" /></a></div>
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<br /></div>
Ingredientes:<br />
- 2 huevos batidos y colados<br />
- 1 y 1/2 taza e zumo de mandarina<br />
- 100 gr. de azúcar<br />
- 1 cucharada de Maizena<br />
<br />
Elaboración:<br />
En un cazo calentar el zumo con el azúcar hasta que este se disuelva. Retirar del fuego, añadir la Maizena y remover hasta que se disuelva bien.<br />
Añadir los huevos batidos y colados, llevar otra vez a fuego suave/ medio sin parar de remover con varillas hasta que espese.<br />
Verter en botes esterilizados ( a mi me salieron dos pequeños), tapar, dejar enfriar y guardar en la nevera.<br />
En la nevera puede durar hasta un mes, pero en mi casa nunca llega a tanto.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYLkrfa-PmhzpB_EupigYzH7SvIBRKkhE7mHFRetjJdPkrELakSCI2J8TeAwxOpQfG2vgQmmswJzp__A0OnMvu-K81Z9gBhBmevYEm4oSOTamiuv9nQRSLfbyx7LeAMSsMy3o5knXVOKXp/s1600/IMG_20161228_223213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYLkrfa-PmhzpB_EupigYzH7SvIBRKkhE7mHFRetjJdPkrELakSCI2J8TeAwxOpQfG2vgQmmswJzp__A0OnMvu-K81Z9gBhBmevYEm4oSOTamiuv9nQRSLfbyx7LeAMSsMy3o5knXVOKXp/s320/IMG_20161228_223213.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
Esta es la versión expres de la receta, <a href="http://enlacocinaconsandra.blogspot.com.es/2010/11/mi-lemon-curd.html" target="_blank">aquí </a>tenéis otra receta más elaborada de lemon curd, que podéis hacer con naranja, mandarina, añadir jengibre, lavanda,....¡el límite es vuestra imaginación!<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk_uw8-JBtfmXS2YL2Atxy1VAWp1ah5Hpr2lRA-fvXf-lvbnjqSZWBMxhp3mb7YjAm-_jPpC-O_8Grb6PAcwSy2P9yflBKLshcsxYyPws-Nbmg6qses8lyA4uxSrUlN5H2M93PXwvpD5nR/s1600/IMG_20161229_224744.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk_uw8-JBtfmXS2YL2Atxy1VAWp1ah5Hpr2lRA-fvXf-lvbnjqSZWBMxhp3mb7YjAm-_jPpC-O_8Grb6PAcwSy2P9yflBKLshcsxYyPws-Nbmg6qses8lyA4uxSrUlN5H2M93PXwvpD5nR/s320/IMG_20161229_224744.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaTba8fOilHbj1pKV73axw3ML4xLznXQDWOy_rm9RWWF2_aF0yNWPUtvkXWwUcAMsf1_eYP5KxVYUugbnEHYui19Xsi3wkZGF82qHO5uqKYDUXk07Sh3jdIDf-uCqMr7CTF96Xh4iYnzFH/s1600/IMG_20161229_224817.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaTba8fOilHbj1pKV73axw3ML4xLznXQDWOy_rm9RWWF2_aF0yNWPUtvkXWwUcAMsf1_eYP5KxVYUugbnEHYui19Xsi3wkZGF82qHO5uqKYDUXk07Sh3jdIDf-uCqMr7CTF96Xh4iYnzFH/s320/IMG_20161229_224817.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
Espero que os haya gustado ¡hasta pronto!<br />
<br />
<br />
<br />
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-53375822290677928322016-12-27T18:23:00.000+01:002016-12-27T18:23:17.388+01:00Bizcocho de dátil y nuezEstos días de fiesta todo es especial, hasta los desayunos.<br />
Así que para el desayuno o la merienda esta receta de hoy es estupenda. Muy sencilla y sabrosa, pero sin ser empalagosa.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5qocXWASDG1r0OAVUu4MriuANS6mibVTo_kb56zbW4N-2cY_GuYYpE5eNdds-77Mq3ud6kz_FMjqpq5zAOowFjaoS9kxJIzvNoTRZXHCEuu1N5sODy3_gyWECQpULIWlY4h3rwXFHe6ll/s1600/IMG-20161221-WA0006.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5qocXWASDG1r0OAVUu4MriuANS6mibVTo_kb56zbW4N-2cY_GuYYpE5eNdds-77Mq3ud6kz_FMjqpq5zAOowFjaoS9kxJIzvNoTRZXHCEuu1N5sODy3_gyWECQpULIWlY4h3rwXFHe6ll/s320/IMG-20161221-WA0006.jpeg" width="180" /></a></div>
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Ingredientes:<br />
<br />
- 1 y 1/2 tazas de dátiles deshuesados y troceados<br />
- 1 y 1/2 tazas de agua hirviendo<br />
- 1/2 taza de azúcar moreno<br />
- 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 1 huevo<br />
- 2 y 1/4 tazas de harina normal<br />
- 1 cucharilla de bicarbonato<br />
- 1/2 cucharilla de sal<br />
- 1 taza de nueces picadas<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Verter el agua hirviendo sobre los dátiles y dejar enfriar.<br />
<br />
Mezclar el azúcar, la mantequilla y el huevo hasta que estén bien integrados. Añadir a los dátiles con el agua.<br />
En un cuenco aparte tamizar la harina, bicarbonato y sal, agregar a la mezcla de los dátiles, cuando esté todo bien integrado añadir las nueces.<br />
<br />
Verter en un molde de plum cake forrado con mantequilla y papel de hornear.<br />
Cocinar en horno precalentado a 170ºC unos 45/50 minutos o hasta que al pincharlo salga limpio.<br />
<br />
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Es un bizcocho muy fácil y rápido de preparar, además como sólo lleva un huevo es de esos bizcochos que se pueden preparar un domingo a última hora.<br />
Si no os gustan los dátiles no hay problema, se puede sustituir por pasas, orejones, higos secos,... cualquier fruta seca que os guste.<br />
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<br /></div>
Espero que lo probéis y ya me diréis.<br />
<br />
¡Hasta pronto!<br />
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Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-41568888998393611512016-12-17T14:04:00.002+01:002016-12-17T14:04:56.957+01:00Mousse de turrónMe gusta mucho el turrón y me gusta mucho cocinar con él.<br />
De hecho ya tengo publicadas varias recetas con turrón: <a href="http://enlacocinaconsandra.blogspot.com.es/2012/01/cupcakes-de-turron-navidad-i.html" target="_blank">Cupcakes de turrón</a>, <a href="http://enlacocinaconsandra.blogspot.com.es/2015/12/yogur-de-turron.html" target="_blank">yogur de turrón</a>,<a href="http://enlacocinaconsandra.blogspot.com.es/2016/09/helado-de-turron-sin-heladera.html" target="_blank"> helado de turrón</a>, <a href="http://enlacocinaconsandra.blogspot.com.es/2012/12/galletas-de-turron.html" target="_blank">galletas de turrón</a>.<br />
<br />
Así que hoy vuelvo a la carga con una receta facilísima.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw68Va4qsMrtrU5fvphUZSc3t-keOdA5DtjLoCQ7vgp8i9ZM2BhURH8LeCabk4pg5sRqln1fFBnoB1tB4kyKMYhVhor47eVYYsfXO6k9wOwtWhJYbQqkCHj5562q-8KaHuyI5Liz58d73G/s1600/IMG_20161216_143223.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw68Va4qsMrtrU5fvphUZSc3t-keOdA5DtjLoCQ7vgp8i9ZM2BhURH8LeCabk4pg5sRqln1fFBnoB1tB4kyKMYhVhor47eVYYsfXO6k9wOwtWhJYbQqkCHj5562q-8KaHuyI5Liz58d73G/s320/IMG_20161216_143223.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 15 gr. de maizena</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 30 gr. de azúcar moreno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 250 ml. de nata para montar ( min. 35% materia grasa)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 yemas de huevo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 250 ml. de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 200 gr. de turrón de Jijona, aplastado con un tenedor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEt_oHkHQWYRHoqSnvPip8fevV7gtAuPoJYCLBHHeVvtHVW43l7N3hT2qYtim3q8rttlL6Rrb6vsTi-W0kXl0MMSX2joZ8NCoahE2-p3vH0V5QEl3NxhClh-VCVUrWTMv6PwteuMJZAcKu/s1600/IMG_20161216_143230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEt_oHkHQWYRHoqSnvPip8fevV7gtAuPoJYCLBHHeVvtHVW43l7N3hT2qYtim3q8rttlL6Rrb6vsTi-W0kXl0MMSX2joZ8NCoahE2-p3vH0V5QEl3NxhClh-VCVUrWTMv6PwteuMJZAcKu/s320/IMG_20161216_143230.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Elaboración:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En un cuenco mezclar las yemas, la maizena y el azúcar hasta que se forme una pasta homogénea.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En un cazo aparte calentar la leche con 30 gr. de turrón y llevara a ebullición, retirar del fuego y verter sobre la mezcla de huevo, removiendo bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Llevar otra vez al fuego y remover sin parar hasta que espese.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Volver a retirar del fuego y mezclar con el turrón restante. Dejar enfriar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Montar la nata y mezclar con cuidado con la mezcla de turrón, servir en recipientes individuales y refrigerar.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO6-_Ax0qIoWrBj7U7Y53fB1ObClky-G-aibwzLgiCXtsDsL7BFLw4KImqVwi_A_Vea1QjaVdXh-HC3evgPYXWcoxexchpaoZkkvyeU5dH8SxlaSqGdW1NOVT9qwcEuLOFww5qLBpayi2L/s1600/IMG_20161216_143236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO6-_Ax0qIoWrBj7U7Y53fB1ObClky-G-aibwzLgiCXtsDsL7BFLw4KImqVwi_A_Vea1QjaVdXh-HC3evgPYXWcoxexchpaoZkkvyeU5dH8SxlaSqGdW1NOVT9qwcEuLOFww5qLBpayi2L/s320/IMG_20161216_143236.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La receta es para 4 raciones, pero para mi gusto son demasiado grandes, así que yo lo preparo y hago 6 raciones.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikIrDIefRIyYTZGRwPrByKtX3qRx22ktNOmG2KDHh6qXK2lxrchAaTikEXggDtZRQ6uuDZHWjC6exSFrOxfpZ8XqcutlLsYKHVNsNrdDFQ-ZzJappX5g2iXmBxkKiGHOg53IFgCKU3Y-_B/s1600/IMG_20161216_143258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikIrDIefRIyYTZGRwPrByKtX3qRx22ktNOmG2KDHh6qXK2lxrchAaTikEXggDtZRQ6uuDZHWjC6exSFrOxfpZ8XqcutlLsYKHVNsNrdDFQ-ZzJappX5g2iXmBxkKiGHOg53IFgCKU3Y-_B/s320/IMG_20161216_143258.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixatICNBF3qVecbludxTOACsgexQqearOgrxMogpArgX5aPtx0ymsgfCvmWQpbX_xzv6fezXYlIf3cwSt76KSPaRNbrwOh5CovDHyOZ3X0VYSN-ikzTbgFHh40yDGohI2BRhazGJI9R1Tx/s1600/IMG_20161216_143305.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixatICNBF3qVecbludxTOACsgexQqearOgrxMogpArgX5aPtx0ymsgfCvmWQpbX_xzv6fezXYlIf3cwSt76KSPaRNbrwOh5CovDHyOZ3X0VYSN-ikzTbgFHh40yDGohI2BRhazGJI9R1Tx/s320/IMG_20161216_143305.jpg" width="227" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp6v8OT5emz-iUkDUpxlgNcZdA0pr0M4cMvXJly_17SiT7QJKTsVW51DuNBCcgUzok7s0L16yy88l83nhS_1jgt99T7L-tQ6HAB9p5nfgdyvA-FS2UF48EbNpLRUNoMWxQzGIB12Eu5mU7/s1600/IMG_20161216_145851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp6v8OT5emz-iUkDUpxlgNcZdA0pr0M4cMvXJly_17SiT7QJKTsVW51DuNBCcgUzok7s0L16yy88l83nhS_1jgt99T7L-tQ6HAB9p5nfgdyvA-FS2UF48EbNpLRUNoMWxQzGIB12Eu5mU7/s320/IMG_20161216_145851.jpg" width="240" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu1VGx7yAa46lxIQQ95yI6Yicqgkvq7WVN9kXROviR4WOhEjcssxzKwijB_wwWWCwGmJRzwHkaw-_6If_VACBJwDrJ3ILKstRGFQsrfHnw9I5RK60fbM3HzEUojFm5xqfF5zF3qlNrFPXN/s1600/IMG_20161216_145858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu1VGx7yAa46lxIQQ95yI6Yicqgkvq7WVN9kXROviR4WOhEjcssxzKwijB_wwWWCwGmJRzwHkaw-_6If_VACBJwDrJ3ILKstRGFQsrfHnw9I5RK60fbM3HzEUojFm5xqfF5zF3qlNrFPXN/s320/IMG_20161216_145858.jpg" width="252" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR4DrhKzvtw_VT7FCRaywmLonjGNweVDkwi2SVGQRR-GCM0pRYrYjNdJ5KyzNHxQtHxjBm9onHUkmoBOp_90J5sN1b5hxVKwZegyNYq1cg-RcXQR6yuzBH5ZZlJMAAKStd56DvScAt6S2y/s1600/IMG_20161216_145906.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR4DrhKzvtw_VT7FCRaywmLonjGNweVDkwi2SVGQRR-GCM0pRYrYjNdJ5KyzNHxQtHxjBm9onHUkmoBOp_90J5sN1b5hxVKwZegyNYq1cg-RcXQR6yuzBH5ZZlJMAAKStd56DvScAt6S2y/s320/IMG_20161216_145906.jpg" width="240" /></a></div>
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ESpero que os guste, porque lo que tiene de sencilla, lo tiene de fácil.</div>
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¡Hasta pronto!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqx-2fB0t2iBy9FikHShuRYwx4r74DCwH5vMlTlsmMtfXAFdON2qjgxF-YXGcwPuEd3RGxA77rXPuEAJ5XorlHVNzaxs1wDAjqo0w6jdU0enZJvavRkvEV3qYOscbVk4Rj-6z0HGdHzqju/s1600/6baa6-20.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqx-2fB0t2iBy9FikHShuRYwx4r74DCwH5vMlTlsmMtfXAFdON2qjgxF-YXGcwPuEd3RGxA77rXPuEAJ5XorlHVNzaxs1wDAjqo0w6jdU0enZJvavRkvEV3qYOscbVk4Rj-6z0HGdHzqju/s320/6baa6-20.png" width="320" /></a></div>
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<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-8649932819929267162016-10-22T13:15:00.000+02:002016-10-22T13:15:27.395+02:00CocadasCuando mi hermana y yo éramos pequeñas veraneábamos en un pueblo de León llamado La Magdalena.<br />
Tengo recuerdos maravillosos de aquel lugar y algunos de ellos relacionados con la panadería del pueblo, donde elaboraban maravillosas galletas, pastas, bizcochos,...<br />
Nuestros favoritos eran los nevaditos y las cocadas.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhondY3JA4gYP_LXuOBktL4VGlbCVnkZFcNjuYLxEnfD1BB9SSdJo8W2TUTyG23-MRUGvP4eB1l2lHN0Fmys7Y61Gti6jZbtQrz7OrPkgOp5UqCZwFBsyRbsYKyEXVjDr52GoDfsYiMT3NV/s1600/IMG_20161013_230641.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhondY3JA4gYP_LXuOBktL4VGlbCVnkZFcNjuYLxEnfD1BB9SSdJo8W2TUTyG23-MRUGvP4eB1l2lHN0Fmys7Y61Gti6jZbtQrz7OrPkgOp5UqCZwFBsyRbsYKyEXVjDr52GoDfsYiMT3NV/s320/IMG_20161013_230641.jpg" width="240" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh_GrpwZ5NDVbCUPty_lMyFRhu1fblnJ6bTcczbFciAkDefRtuke11gyP9u21KYFSwUNBySJmLCcWlqhlt76ewh8_T5kkoC21V1Sl-kO5Oz5fMbsl3doxg0YLzPAvsN6AWU3RkHpZ_Iu8Y/s1600/IMG_20161013_230706.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh_GrpwZ5NDVbCUPty_lMyFRhu1fblnJ6bTcczbFciAkDefRtuke11gyP9u21KYFSwUNBySJmLCcWlqhlt76ewh8_T5kkoC21V1Sl-kO5Oz5fMbsl3doxg0YLzPAvsN6AWU3RkHpZ_Iu8Y/s320/IMG_20161013_230706.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Así que con esos recuerdos en mente me dediqué a probar recetas para ver si daba con la de mi infancia. No es exacta, pero es la que más se aproxima y es tan fácil que no puedo evitar publicarla, para que os deis un caprichito.<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwOymS_LialeyR3b7vc7PGPE6aD10s6u0c2f6Vm6yIT2YE-w88G_ktAz8OXLLORvrDUVYGtLwtT5KuQIlD8R_XOrLroJGaX8ErXbs3HfE1dkEigh95MgaC47efqLTsKmic1vkkBQzDClSu/s1600/IMG_20161014_144718.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwOymS_LialeyR3b7vc7PGPE6aD10s6u0c2f6Vm6yIT2YE-w88G_ktAz8OXLLORvrDUVYGtLwtT5KuQIlD8R_XOrLroJGaX8ErXbs3HfE1dkEigh95MgaC47efqLTsKmic1vkkBQzDClSu/s320/IMG_20161014_144718.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Ingredientes:<br />
- 200 gr. de coco rallado deshidratado<br />
- 200 gr. de leche condensada<br />
- 1 huevo grande<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Batir la leche condensada con el huevo, cuando esté bien integrado añadir el coco hasta formar una masa manejable.<br />
Podemos hacer rizos de coco con una manga pastelera y una boquilla rizada grande o podemos , como yo, elaborar una especie de croquetas con dos cucharas.<br />
<br />
Las vamos colocando en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y las hacemos a 150ºC en horno precalentado durante 10 minutos.<br />
<br />
Dejamos enfriar y servimos.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4I3OFXQutfgWASHlFMijXla2-SzuOippHZgAmFJ_iEqfvnQQeAcAiQcBL5TBS5r2ckpvwhfGaJGnRlMAksrphYyzt_gjhpDbGHTFXnGo0njx9ivU9FYhKVw6yxcUpVI0EEPJrQJtuAGiG/s1600/IMG_20161014_144736.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4I3OFXQutfgWASHlFMijXla2-SzuOippHZgAmFJ_iEqfvnQQeAcAiQcBL5TBS5r2ckpvwhfGaJGnRlMAksrphYyzt_gjhpDbGHTFXnGo0njx9ivU9FYhKVw6yxcUpVI0EEPJrQJtuAGiG/s320/IMG_20161014_144736.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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Tienen un sabor delicioso, la combinación del coco y la leche condensada es un valor seguro, una regresión a la infancia, llena de risas y diversión. Un recuerdo de mis abuelos, que tanto me dieron.</div>
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<br /></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUqlyNBTJ7BW5m2UWyxSM5zlNEINCUa2QCDNE2Y8b9zhibGBa4HSDhCWVvpJrAHY_by_BBypienpIkMWb6iYcpoU24TDePfilxpZL2IpabrQG0oLdfcys4nlGAWl29WhdNzF1Ah6CgpfmU/s1600/IMG_20161014_152344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUqlyNBTJ7BW5m2UWyxSM5zlNEINCUa2QCDNE2Y8b9zhibGBa4HSDhCWVvpJrAHY_by_BBypienpIkMWb6iYcpoU24TDePfilxpZL2IpabrQG0oLdfcys4nlGAWl29WhdNzF1Ah6CgpfmU/s320/IMG_20161014_152344.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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¡Hasta pronto!</div>
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<br /></div>
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<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-38286360730022559862016-10-15T12:19:00.000+02:002016-10-15T12:19:10.139+02:00Pastel de tarta de manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hay días en los que no tengo muy claro si quiero una tarta, un bizcocho o un pastel.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para esos días ¡esta es la receta perfecta!</div>
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Una combinación de texturas maravillosa y una explosión de sabor otoñal. Jugoso, sabroso y crujiente, no se puede pedir más.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7sLWQZY0TavfnTeGT9JFbTTmPECqEmwZiPTqRHOSAxaK82Z8Kq01YQc_MeIMO8ONLpXcFnu-sXjHfUWd98AGvTtlVwHSfFobuq13rpDO0K6JfH2iTXlbV0qrR4SszpovEjQJTC_o4btVE/s1600/IMG_20161011_205550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7sLWQZY0TavfnTeGT9JFbTTmPECqEmwZiPTqRHOSAxaK82Z8Kq01YQc_MeIMO8ONLpXcFnu-sXjHfUWd98AGvTtlVwHSfFobuq13rpDO0K6JfH2iTXlbV0qrR4SszpovEjQJTC_o4btVE/s320/IMG_20161011_205550.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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Ya la había visto en Pinterest, pero no me había atrevido hasta la semana pasada y el éxito fue abrumador, según mi hijo "la mejor tarta de manzana de todas", hay que tener en cuenta que mi repertorio de tartas de manzana es bastante amplio y que mi hijo es un juez implacable, así que tengo su opinión en muy alta estima.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeS-cj9cniSxZhk8D1VEdPikdaax8PXTGBMFAkIhZ08cCrqbcZ0o7Jziwah4wCO5Bbnsi6H7niOER9_sUtVl_hnPkd50UWxsmLbC3Ttgf_7XPoO5bcqVfs53UKxYwSn2Qq7f_5ytISlZON/s1600/IMG_20161011_205753.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeS-cj9cniSxZhk8D1VEdPikdaax8PXTGBMFAkIhZ08cCrqbcZ0o7Jziwah4wCO5Bbnsi6H7niOER9_sUtVl_hnPkd50UWxsmLbC3Ttgf_7XPoO5bcqVfs53UKxYwSn2Qq7f_5ytISlZON/s320/IMG_20161011_205753.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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BUeno, como os contaba, la había vito en Pinterest, pero no me había decidido hasta el otro día. Tenía un paquete de preparado para bizcocho y me pareció la ocasión perfecta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si vosotras no queréis usar un preparado de bizcocho industrial, podéis usar la receta de bizcocho que más os guste.</div>
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<br /></div>
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Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Para el bizcocho:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 paquete de preparado para bizcocho</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 manzana pequeña </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 100 gr. de nueces</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para el relleno de manzana:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 manzana grande pelada y cortada en rodajas finas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 3 cucharadas de azúcar moreno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 cucharilla de canela molida</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para la cubierta:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 taza de harina normal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/4 taza de azúcar moreno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/8 de cucharilla de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/4 taza de mantequilla cortada en trocitos pequeños</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6DiVB-7w-ZTOYSofezfkigMq5EYb6tPZdPBuyyEEQX2U6IY6OY6oXVmovHeS1DkB9WoyeUK7y4YgsMMjoBrE08nfiZngvLgyh5MA4GK89-_kMHh8oRuqk13G_74C1wefR7v8Cc-UREJ_9/s1600/IMG_20161011_210308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6DiVB-7w-ZTOYSofezfkigMq5EYb6tPZdPBuyyEEQX2U6IY6OY6oXVmovHeS1DkB9WoyeUK7y4YgsMMjoBrE08nfiZngvLgyh5MA4GK89-_kMHh8oRuqk13G_74C1wefR7v8Cc-UREJ_9/s320/IMG_20161011_210308.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Elaboración:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Preparar un molde con papel de hornear para poder desmoldarlo bien ( el tamaño que indique el paquete de bizcocho).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Precalentar el horno a 175ºC.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Seguir las instrucciones del fabricante para preparar el bizcocho, cuando esté listo añadir 100 gr. de nueces picadas y una manzana pequeña rallada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Verter en el molde.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En un cuenco aparte mezclar la manzana grande pelada y cortada en rodajas con el azúcar moreno y la canela, una vez que esté bien mezclada colocar la manzana encime de la mezcla de bizcocho hasta cubrir toda la superficie.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Preparar la cubierta con la harina, sal, azúcar y mantequilla. Amasar con las manos hasta formar una especie de migas y cubrir la manzana con esta mezcla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hornear 45 minutos o hasta que esté bien cuajado el bizcocho.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dejar enfriar completamente en el recipiente antes de desmoldar (si lo sacas en caliente, se rompe) </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lgWu31_19C15pVPbrkvEvd0B2PqJsMMuLz4nlNAOoAlhkscG7K0F8gEnJ7qz-FQIshFBS3NP1tplI_dbQnfoTdVhAxdcJ2fxGyA2niDSh10v9adAZm9ZwMAwjPtQrvY8HPjhWwHbIvm9/s1600/IMG_20161011_210321.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lgWu31_19C15pVPbrkvEvd0B2PqJsMMuLz4nlNAOoAlhkscG7K0F8gEnJ7qz-FQIshFBS3NP1tplI_dbQnfoTdVhAxdcJ2fxGyA2niDSh10v9adAZm9ZwMAwjPtQrvY8HPjhWwHbIvm9/s320/IMG_20161011_210321.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Y ya está! Ahora sólo queda disfrutar de esta maravilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Os aconsejo que lo probéis, y más ahora que estamos en temporada de manzanas. Si podéis conseguir manzanas caseras el resultado será espectacular, os lo aseguro.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNvjTVKdRlesvUgYRzuhNp4XreJAU34IY4UbW_BxjcjmvlzUlw8SwfJVB3xyfIu9_rnO3T1f2zJLjZyrxEpsafCRJNfOK2FcUt-oVpFqXgijx70VI6SFDaW0dqPb0-xoj2jSg84Whe8bBi/s1600/IMG_20161011_210326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNvjTVKdRlesvUgYRzuhNp4XreJAU34IY4UbW_BxjcjmvlzUlw8SwfJVB3xyfIu9_rnO3T1f2zJLjZyrxEpsafCRJNfOK2FcUt-oVpFqXgijx70VI6SFDaW0dqPb0-xoj2jSg84Whe8bBi/s320/IMG_20161011_210326.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Es una receta sin complicaciones, pero estupenda para una merienda de otoño en familia. Un pastel reconfortante, ideal para cuando empieza a refrescar.</div>
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<br /></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg9qgGXVFQkxTMtugAcSXAlgCA0XznJeNCuW34cf8eB6NA5x-3-ZapTmukFfIR0eBU37P0vBm0OczAhsNW1ZUYDstTrNdWs1LuwBixQYDnQxcsVWzRHlbLsf6WGWdOIerMC1wz60Ezhmst/s1600/IMG_20161011_210333.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg9qgGXVFQkxTMtugAcSXAlgCA0XznJeNCuW34cf8eB6NA5x-3-ZapTmukFfIR0eBU37P0vBm0OczAhsNW1ZUYDstTrNdWs1LuwBixQYDnQxcsVWzRHlbLsf6WGWdOIerMC1wz60Ezhmst/s320/IMG_20161011_210333.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Espero que os guste.</div>
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¡Hasta pronto!</div>
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-3769114939555734052016-10-04T19:55:00.002+02:002016-10-04T19:55:58.341+02:00Tarta de manzana superfácilEs época de manzanas, y si algo hay en Asturias son manzanas. Deliciosas, de multitud de variedades, para que cada uno escoja la que más le agrade.<br />
Yo tengo un montón de manzanas de casa, así que no me queda más remedio que buscar todo tipo de recetas con manzanas.<br />
Esta tarta es tan fácil de hacer que casi, hasta da vergüenza. Pero todo lo que tiene de sencilla lo tiene de deliciosa.<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijkx73kfoDZ6Wrhskqp8NIW_VTmtFqmy_7hDCWoHPUJc8_uFm4k13ZZET8cyVjs0H6Ze4JlnY7zQ4olsNFp0oRg6Q4M1BbJ6QVvmcNxKHmGDlFKUCHSx2hr7HSsR16LAHJWVOKCfVeoY62/s1600/IMG_20160921_233050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijkx73kfoDZ6Wrhskqp8NIW_VTmtFqmy_7hDCWoHPUJc8_uFm4k13ZZET8cyVjs0H6Ze4JlnY7zQ4olsNFp0oRg6Q4M1BbJ6QVvmcNxKHmGDlFKUCHSx2hr7HSsR16LAHJWVOKCfVeoY62/s320/IMG_20160921_233050.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ingredientes:<br />
- 4 manzanas peladas y picadas más otra manzana coratada en láminas para decorar<br />
- 4 huevos<br />
- 1 vaso de harina ( yo usé de medida uno de los clásicos vasos de Nocilla)<br />
- 1 vaso de leche<br />
- 1 vaso de azúcar<br />
-1 sobre de levadura<br />
- un poco de azúcar y canela para espolvorear.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirrfol12Ds265-OQaGBjlXbFcjZKHKkgc9Pu0zz6qCsqqfbq3QkAoGEgS6ZueFwQOm8JMYlGsG9YI01IZbyZlDD2wfB-eD4ELXoGZB3eE0k0S10v-zgouY-n_rNaph50ZemBnaMDdwFAtW/s1600/IMG_20160921_233055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirrfol12Ds265-OQaGBjlXbFcjZKHKkgc9Pu0zz6qCsqqfbq3QkAoGEgS6ZueFwQOm8JMYlGsG9YI01IZbyZlDD2wfB-eD4ELXoGZB3eE0k0S10v-zgouY-n_rNaph50ZemBnaMDdwFAtW/s320/IMG_20160921_233055.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Elaboración:<br />
<br />
En el vaso de la batidora mezclar todos los ingredientes hasta que se conviertan en una pasta más bien líquida y homogénea.<br />
Untar un molde con aceite y forrarlo con papel vegetal para poder desmoldarla bien ( yo usé un molde de Pyrex y no me hizo falta el papel).<br />
Colocar la masa en el molde, adornar con las láminas de manzana y espolvorear con azúcar y canela.<br />
Hornear a 175ºC con calor arriba y abajo ( yo puse calor con ventilador) durante 60 minutos, antes de sacar del horno pincharla para comprobar que está bien hecha.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7_478W-IetlpE1VxerE6NlMpqt0aX3gV_qKxs3vN99OzdNw1C7xEk2s8ttTg0p8-LOciNC-kAFK5156hoBMEWOhnRQFJ5kz4vztKud4Z4tkU143SgD8H58p78Zm0NBO4zTka92dT8lJ7t/s1600/IMG_20160921_233102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7_478W-IetlpE1VxerE6NlMpqt0aX3gV_qKxs3vN99OzdNw1C7xEk2s8ttTg0p8-LOciNC-kAFK5156hoBMEWOhnRQFJ5kz4vztKud4Z4tkU143SgD8H58p78Zm0NBO4zTka92dT8lJ7t/s320/IMG_20160921_233102.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Sacarla del horno y dejar enfriar antes de servir (más que nada porque caliente se rompe con mucha facilidad)<br />
<br />
Está riquísima, con un sabor a manzana intenso, el toque de la canela,...¡deliciosa!<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVOUDUohtFtCwyMy-HyrcXK4GJoM9BESMLRlUsa__r1gqMTHndz_rhJ9qHwdbus-caJuL6TZfMaoQqimsGE4u_-FE7rNnt1-PEFaIrfU1WjKtVBsrLqg7ACwgvUnGmhPehFyyoETFiHvr6/s1600/IMG_20160922_145656.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVOUDUohtFtCwyMy-HyrcXK4GJoM9BESMLRlUsa__r1gqMTHndz_rhJ9qHwdbus-caJuL6TZfMaoQqimsGE4u_-FE7rNnt1-PEFaIrfU1WjKtVBsrLqg7ACwgvUnGmhPehFyyoETFiHvr6/s320/IMG_20160922_145656.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Os garantizo que no os durará nada.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhcT2o6OpOneylSuwdbU8JEMAhnbUvM4OUFonvm2Qki4NdYzzkantoqELDDYRmu1SsMnXipczJ4CE8U7ijZe_MaTq-hzvqJ8MF99YlUNWq3aCMMEY0rOihKk1uLz07j7iB8_zH09rnVjg/s1600/IMG_20160922_145708.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhcT2o6OpOneylSuwdbU8JEMAhnbUvM4OUFonvm2Qki4NdYzzkantoqELDDYRmu1SsMnXipczJ4CE8U7ijZe_MaTq-hzvqJ8MF99YlUNWq3aCMMEY0rOihKk1uLz07j7iB8_zH09rnVjg/s320/IMG_20160922_145708.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Queda con una textura similar al flan, pero con más cuerpo, un poco como pudin, creo que a medio camino entre flan y pudin.</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsSsdEptAj6Op4uRzXT-Ik2IsKOfkCeP4QsjpgKbIHDS2FvSaK8w-OrnkOS8vUvddDYHPybLljvAZkXBeBIYteSQmWLqj72AfPBD5dh_td5Lg8yHLBqpQ6iFIynU2-EHAF6wLRVovZx_RM/s1600/IMG_20160922_145715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsSsdEptAj6Op4uRzXT-Ik2IsKOfkCeP4QsjpgKbIHDS2FvSaK8w-OrnkOS8vUvddDYHPybLljvAZkXBeBIYteSQmWLqj72AfPBD5dh_td5Lg8yHLBqpQ6iFIynU2-EHAF6wLRVovZx_RM/s320/IMG_20160922_145715.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8K_Apb3RAiyrOlRTsuhz1Y1RUq73s0hNKNL-dLmYOtrPNodvTqbDAiXAvOnSaF893jwF9rlGVZFWl8iJgMFPfHOseFfuwcv5fsk6cfktJb43_cFl-sTQ-hE57OhH3hvsCvpf4EAxtARjs/s1600/IMG_20160922_145719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8K_Apb3RAiyrOlRTsuhz1Y1RUq73s0hNKNL-dLmYOtrPNodvTqbDAiXAvOnSaF893jwF9rlGVZFWl8iJgMFPfHOseFfuwcv5fsk6cfktJb43_cFl-sTQ-hE57OhH3hvsCvpf4EAxtARjs/s320/IMG_20160922_145719.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Espero que la probéis.<br />
¡Hasta pronto!<br />
<br />
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-60817254854390868512016-09-30T20:31:00.000+02:002016-09-30T20:31:09.325+02:00Galletas de mantequilla y jengibre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Me encantan las galletas, pero con una condición, que sean caseras.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dependiendo del día me gustan de un tipo o de otro, pero las de mantequilla suelen ser de las que primero desaparecen en casa porque son las favoritas de mi marido.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Esta receta es muy fácil, además puedes preparar la masa, cortarla y congelarla, así el día que te apetezcan sólo hay que sacarlas 5 minutos del congelador y luego hornearlas con normalidad.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipQFJrLyw7Irtk9-6GyEP0s1Iq2xC-heCazm12KHwZMRLuqCRxrYDraig_uvKh6m9o1z6TuyQR3-2NNBOrujiSBjFGE1tBeaXtUhyphenhyphen3o1ywrxISFAYxhRYlccTG2-rFIC3lICZ9EaHjgdmv/s1600/DSCF4039+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipQFJrLyw7Irtk9-6GyEP0s1Iq2xC-heCazm12KHwZMRLuqCRxrYDraig_uvKh6m9o1z6TuyQR3-2NNBOrujiSBjFGE1tBeaXtUhyphenhyphen3o1ywrxISFAYxhRYlccTG2-rFIC3lICZ9EaHjgdmv/s320/DSCF4039+(2).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vamos con la receta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/3 taza de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 huevo extra grande (sólo la yema)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 taza y 1 cucharada de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/3 de taza de jengibre confitado ( yo lo compré en Lidl)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 cucharadita de ralladura de limón o de naranja.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmIOYzSg_VEDbqVSaYClzQdCXquC0_FTDf3kJ-__ErwEAZgnAWRecnbkBmHyxO4E1RPq7XPPvBYctP8c4-oOoGbe2G3g6GQQCkH1Nd7TzNCAV766aH9G81hw56-k94w1ByI8-UpFw6yTbK/s1600/DSCF4044+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmIOYzSg_VEDbqVSaYClzQdCXquC0_FTDf3kJ-__ErwEAZgnAWRecnbkBmHyxO4E1RPq7XPPvBYctP8c4-oOoGbe2G3g6GQQCkH1Nd7TzNCAV766aH9G81hw56-k94w1ByI8-UpFw6yTbK/s320/DSCF4044+(2).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Elaboración:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y espumosa, añadir la yema y batir bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Agregar la harina, la ralladura y el jengibre hasta que esté todo bien mezclado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Colocar la masa en film plástico y dar forma de rulo de unos 3 cm. de diámetro. Dejar en la nevera hasta que endurezca, al menos 2 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Precalentar el horno a 175 ºC.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Forrar una bandeja de horno con papel encerado, con un cuchillo afilado ir cortando la masa en lonchas de algo menos de un centímetro y colocarlas en la bandeja de horno, separadas entre ellas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hornear unos 10 - 12 minutos hasta que estén ligeramente doradas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dejar enfriar sobre una rejilla.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPs-S3iipnFMjSNkrSqUc-Rc-yHJHkqILoElzgawT1Gis_3uUp5e5KX9By-Ja-O1je65SUAyhciu09oPK-UVstK3rDY_4Nq-PZXjVWjIYbqtIgOaXtX2c7xOst4Z-Qew4vVCaYNm1nVzQv/s1600/DSCF4045+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPs-S3iipnFMjSNkrSqUc-Rc-yHJHkqILoElzgawT1Gis_3uUp5e5KX9By-Ja-O1je65SUAyhciu09oPK-UVstK3rDY_4Nq-PZXjVWjIYbqtIgOaXtX2c7xOst4Z-Qew4vVCaYNm1nVzQv/s320/DSCF4045+(2).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que las probéis, porque son fáciles y muy sabrosas. ¡Ideales para una merienda de otoño!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Hasta pronto!</div>
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-67543501019626905502016-09-27T18:03:00.001+02:002016-09-27T18:03:41.476+02:00Mi comida mejicanaMi hijo nunca ha sido un gran comedor, incluso ahora, en plena adolescencia come poca cantidad y hay cosas que no le gustan, yo era así y a medida que fui creciendo empecé a probar nuevos sabores y ahora como casi de todo, así que nunca le he forzado a probar algo que no le apeteciera (sé que a muchas personas les parecerá inadecuado, pero para mi no hay dudas de que el tiempo te enseña).<br />
Así que tengo que adaptar mis recetas para que él dé el visto bueno; hoy os voy a explicar como preparo "mis fajitas mejicanas".<br />
Ante todo quiero dejar bien claro que es una versión muy libre, adaptada a los gustos de mi familia, espero no ofender a nadie.Las cantidades son las que yo uso para tres personas.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- Aceite de oliva<br />
- 1 pechuga de pollo<br />
- 1 cebolla<br />
- 1 pimiento rojo<br />
- condimento para fajitas<br />
- lechuga<br />
- 1 tomate<br />
- queso cheddar rallado<br />
- 6 tortillas de maíz<br />
<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Cortar la cebolla y el pimiento en juliana fina y ponerlo a fuego suave con un poco de sal hasta que esté blando.<br />
Limpiar la grasa de la pechuga y cortarla en tiras finitas, adobarla con el condimento (la cantidad depende del gusto de cada uno, a mí me gustan suaves, pero a mi marido y a mi hijo les encantan bien aderezadas).<br />
Dorar en una sartén a fuego vivo hasta que el pollo coja color.<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq-1FrGh62RlayxxdG0EXVE4vCmPaYyoZgvIY5eMUhpUlNmxagTUDJSBSvPXje08R-4BLSiP7Fhyphenhyphen8zT5sHbWjKJ-YE5bDUMnbUPbmPOPSC4Pyt0MNGi60gJcncbEosoVU2q3Pa1oYuHM8T/s1600/DSC_2239+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq-1FrGh62RlayxxdG0EXVE4vCmPaYyoZgvIY5eMUhpUlNmxagTUDJSBSvPXje08R-4BLSiP7Fhyphenhyphen8zT5sHbWjKJ-YE5bDUMnbUPbmPOPSC4Pyt0MNGi60gJcncbEosoVU2q3Pa1oYuHM8T/s320/DSC_2239+%25281%2529.JPG" width="180" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNsq5kmjNh-vtyJd8Vf9o4GiCVQBW1y1-PkAYJ7ebAeHoxY424xYFmRefie_ApAIRLlef7_aOQm1xjKzpZxocPRWhhpoCGw_pv4nCpVuEz67Lq3sK6eE5RB1JoMMLQcV1zieIpbFwR0uzo/s1600/DSC_2241.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNsq5kmjNh-vtyJd8Vf9o4GiCVQBW1y1-PkAYJ7ebAeHoxY424xYFmRefie_ApAIRLlef7_aOQm1xjKzpZxocPRWhhpoCGw_pv4nCpVuEz67Lq3sK6eE5RB1JoMMLQcV1zieIpbFwR0uzo/s320/DSC_2241.JPG" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Lavar la lechuga y el tomate. Cortar la lechuga en juliana y el tomate en dados y colocar en dos cuencos.<br />
Colocar el pollo y la cebolla con el pimiento en otros dos cuencos.<br />
Usar otro cuenco con el queso.<br />
Calentar las tortillas en una sartén sin aceite e ir rellenando al gusto con los ingredientes, enrollar y ¡a disfrutar!<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj55yPzPWw610oaa4c5yLA3mKzxUb2ivFuZCbTG-QApuKaBGUFSu2sUh46GVh_fZulaiQBZ4fAr7etQvZP36BYFXyBo1t3JmI90M07Iw0MDCUZbiqulTpJbkndpnnJXk3A5pnrRty0yZEL8/s1600/DSC_2242.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj55yPzPWw610oaa4c5yLA3mKzxUb2ivFuZCbTG-QApuKaBGUFSu2sUh46GVh_fZulaiQBZ4fAr7etQvZP36BYFXyBo1t3JmI90M07Iw0MDCUZbiqulTpJbkndpnnJXk3A5pnrRty0yZEL8/s320/DSC_2242.JPG" width="180" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx-m3ERFnTcYhYU3WyibLG4cjRwcw_H6EYUMuBvtGOFesQKWuqFn11NuKjQA18qzYV3k4b67zKHsoTI5bBG4fW2yXb843ptVTAFcmvao0NnhVV_PYLNfTlAy0Va8Q70YT6u8c3aU_4J-HT/s1600/DSC_2243.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx-m3ERFnTcYhYU3WyibLG4cjRwcw_H6EYUMuBvtGOFesQKWuqFn11NuKjQA18qzYV3k4b67zKHsoTI5bBG4fW2yXb843ptVTAFcmvao0NnhVV_PYLNfTlAy0Va8Q70YT6u8c3aU_4J-HT/s320/DSC_2243.JPG" width="180" /></a></div>
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Son una cena estupendo, completa y muy sabrosa.</div>
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¡Espero que os animéis a probarlas!</div>
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7842579253560463681.post-55619064606112954192016-09-23T12:39:00.000+02:002016-09-23T12:39:36.508+02:00Tarta de cumpleañosHoy no traigo ninguna receta.<br />
Hoy quiero enseñaros la tarta de cumpleaños que me preparó mi hermana pequeña.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIq_lozNoF4J3ZCdqH9dt-NUIpVhZE0LHR_uTuXjbILeUsJGe7OEYyxq3r5MGV4uaDgglYEhKpucDPIOsTFCAdK-R0Yg-vcrjX6fix0zLx4hzxX3yo1b-Q7-YbzjvC3pJAktQ5iM1NGV-u/s1600/IMG-20160918-WA0012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIq_lozNoF4J3ZCdqH9dt-NUIpVhZE0LHR_uTuXjbILeUsJGe7OEYyxq3r5MGV4uaDgglYEhKpucDPIOsTFCAdK-R0Yg-vcrjX6fix0zLx4hzxX3yo1b-Q7-YbzjvC3pJAktQ5iM1NGV-u/s320/IMG-20160918-WA0012.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbKw1Q2X1O9XS99OPHzy5PBY6Tx5me5JeLH-6Q9jqgbgpQu5Qc0rdGQVLWbk1qESC_rsISQ-4jPv-DkNSlZFWmC_ldaN4nP7opNT3F6X5m8swzGesksE_eSpA-qWqGPZnFKx8Xo_dRP-Gm/s1600/IMG-20160918-WA0017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbKw1Q2X1O9XS99OPHzy5PBY6Tx5me5JeLH-6Q9jqgbgpQu5Qc0rdGQVLWbk1qESC_rsISQ-4jPv-DkNSlZFWmC_ldaN4nP7opNT3F6X5m8swzGesksE_eSpA-qWqGPZnFKx8Xo_dRP-Gm/s320/IMG-20160918-WA0017.jpg" width="179" /></a></div>
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Creo que sobran las palabras, yo al menos me quedé sin ellas. Es bizcocho de caramelo, relleno de crema de caramelo y las flores echas a mano también.</div>
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<a href="http://sandrafg.blogspot.com.es/2016/09/menuda-sorpresa.html" target="_blank">Aquí</a> podéis ver más fotos.¿qué os parece?</div>
<br />Sandrahttp://www.blogger.com/profile/14985097179940856198noreply@blogger.com3