Vamos con la receta.
Ingredientes:
- 4 pocillos de arroz
- 150 gr. de lomo curado
- 100 gr. de cacahuetes salados
- 1 lata mediana de pimientos morrones
- 1 sobre de azafrán
- sal
Preparación:
Cuece el arroz con un poco de sal (no mucha porque luego le vamos a añadir los cacahuetes salados) y el azafrán. Escúrrelo y resérvalo.
En una sartén lo suficientemente grande para que quepa el arroz, calienta un chorro de aceite de oliva y saltea el lomo, el pimiento y los cacahuetes, cuando calienten sin llegar a dorar, añade el arroz y dale unas cuantas vueltas para que se mezclen los sabores.
Puedes comerlo caliente, pero también resulta estupendo frío como comida para un picnic o excursión.
¡Espero que os guste!
Y aquí os dejo una imagen mía aprovechando los últimos días del verano.
Que original y que crujiente. Tiene que estar bien rico.
ResponderEliminarBesos.
que receta mas original...bess
ResponderEliminarQue receta mas original tomo nota en casa los cacahuetes nos encantan ,se ve delicioso.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Sandriña, pues a mi me encanta el arroz hija mia, y del tuyo no dejaba granito en el plato, que lo sepas ;)
ResponderEliminarbicosssssss
Yo si soy amiga del arrozy estese ve muy ricoooo¡¡¡
ResponderEliminarbesos
a mi me encanta el arroz y con cacahuetes no lo tome nunca, pero tengo que probarlo enseguida, me gusta mucho tu blog y me quedo por aqui, besitos
ResponderEliminarUna curiosa manera de preparar el arroz!! Tomo nota!!Me qudo viendo mas recetitas. Besos :)
ResponderEliminarPrimera vez que visito tu blog y me ha gustado mucho. Soy tu seguidora No. 100.
ResponderEliminarTe invito a visitarme en cocinandoconsencillez.blogspot.com
Un abrazo
Que buena pinta! nunca comí arroz con cacahuetes pero visto lo bien que queda pronto me animo a ver que tal!
ResponderEliminarUn beso grande y gracias por tus amables palabras en mi blog
Un beso
Pues a mi me encanta el arroz y estoy segura que tu receta me tiene que encantar, la haré. Un beso
ResponderEliminarSandra que original el arroz con cacahuetes, a mi me gusta hasta hervido sin más, con tu receta de hoy seguro que flipo en colores.
ResponderEliminarbesines
Hola Sandra!! muchas gracias por las palabras de bienvenida y me alegro de que te gustara la tarta, aunque parece un poco laboriosa te puedo asegurar que es mucho más fácil de lo que parece, lo que pasa es que cuando me pongo a hablar no hay quien me pare jeje.
ResponderEliminarEn cuanto al arroz me parece estupendo que no todos tengamos los mismos gustos porque sino quien inventaría un arroz tan estupendo como este ;) Te ha quedado muy original. Un besazo.
Un arroz muy original con cacahuetes,tendré que probarlo.Acabo de conocer tu blog, me quedo como seguidora y te invito a visitar mi blog.Besos
ResponderEliminarCocinando con Montse
qué original! me la apunto!
ResponderEliminarEn casa gusta mucho el arroz, pero con cacahuetes no lo he probado. Siempre hay una primera vez.
ResponderEliminarBesines
Nunca hemos probado lo de los cacahuetes!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es/
Desde luego original si que es este arroz y seguro que delicioso. Un besazo.
ResponderEliminarhermosos los dos blogs, sin duda me quedo por aquí besossss www.conuntoquedeazucar.com
ResponderEliminarque original con los cacahuetes, tiene que estar muy rica la mezcla.
ResponderEliminarbesoss guapaaa
Sandra, this sounds like a delicious rice dish. I know my family would enjoy it. I hope you are having a great day. Blessings...Mary
ResponderEliminarQue recetas mas curiosa,nunca me imaginario mezclar cacahuetes con arroz,pero la verdad es que tiene muy buena pinta,acabo de descubrir tu blog,me voy a quedar como seguidora para no perderme nada,yo te invito a que te pases por los mios!un saludo
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarLo he probado y esta buenisimo!! Besos :)
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