Cocinitas que me visitan

martes, 3 de diciembre de 2013

Bizcocho especiado de manzana

Os traigo otro bizcocho de manzana.
Este es diferente, especiado, aromático,...

Es tan fácil de hacer como el anterior, así que ¡no hay excusa para no probarlo!



Ingredientes:

- 2 huevos
- 125 gr. de azúcar
- 125 ml. de aceite de girasol
- 225 gr. de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 50 ml. de leche
- 150 gr. de compota de manzana
- 1/4 de cucharadita de canela en polvo
- 1/8 de cucharadita de clavo en polvo
- 1/8 de cucharadita de cardamomo en polvo




Elaboración:

Lo primero es precalentar el horno a 200ºC.

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén blancos y espumosos. Añadir el aceite lentamente sin dejar de batir.
Añadir la harina tamizada con la levadura y las especias, quedará una masa espesa, entonces añadiremos la leche y por último la compota, mezclándolo todo bien.
Verter en un molde forrado con papel de hornear y cocer a 200ºC unos 40 minutos o hasta que al pinchar el centro el palillo salga limpio.


Es un bizcocho rico, con un toque exótico maravilloso. Por supuesto, si no os gustan las especias lo podéis hacer con compota nada más y sigue estando buenísimo.

¡Espero que os guste!

7 comentarios:

  1. Pero qué rico!!!! Me encanta cómo te ha quedado. Se ve súper jugoso!
    Besos!

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  2. Ummmmmmmmmmm hasta aqui me llega el olor de ese rico bizcoxo seguro que esta de rexupete con las especies,te ha quedado divinisimoooo.
    Bicos mil wapa.

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  3. Pero que rico ha de estar...^^
    mil gracias por la receta, seguro que lo pongo en práctica !!

    un abrazo gordo

    feliz diciembre

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  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  5. Hola!! Este bizcocho me parece riquisimo,
    con tu permiso me lo llevo.
    Me ha gustado mucho lo que he visto por tu blog.
    Te invito a que te pases por mi cocina
    Un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

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  6. De manzana y con todos esos sabores y aromas mejor aún.
    Besazos.

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  7. mmmmhhhhh ricoooooo


    FELICES FIESTAS !!!


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    ______________________★★
    _____________________★★★
    ____________________★Paz.★
    ___________________★Unión..★
    __________________★Alegrias..★
    _________________★Esperanzas★
    ________________★Amor_Deseos★
    _______________★★Realizaciones★
    ______________★Respeto_armonía.★
    _____________★Salud__solidaridad_★
    ____________★Felicidad___Humildad.★
    ___________★Disfrutar mucho._Pureza★
    __________★Amistad_Sabiduría_Perdón★
    _________★Igualdad__Libertad__Trabajo.★
    ________★Sinceridad_Fuerzas__Seguridad★
    _______★Equilíbrio__Dignidad__Esperanzas★
    ______★Fé-Bondad-Paciencia-Ternura -Fuerza★
    ____★Tenacidad-Prosperidad--Agradecimiento__★
    __★Son mis deseos Felíz Navidad y Año Nuevo 2014★
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    besos navideños ^^

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