Cocinitas que me visitan

martes, 30 de mayo de 2017

Galletas de Nutella

Este fin de semana tenía que llevar un detalle para unos amigos. Él es un enamorado de la canela, así que le preparé un bizcocho de plátano y ella adora la Nutella, así que lo tenía muy claro.




Estas galletas son facilísimas de preparar y riquísimas, sólo llevan 3 ingredientes y se hornean en 8 minutos, con lo cual son una solución estupenda para unos invitados inesperados o un capricho rápido.

Ingredientes:
- 200 gr. de Nutella
- 150 gr. de harina
- 1 huevo




Elaboración:

Precalentar el horno a 175 ºC, el mío es de convección y con 170ºC fue suficiente.

Mezclar en un cuenco la Nutella y el huevo hasta que esté bien emulsionado, añadir poco a poco la harina tamizada hasta formar una masa manejable con las manos.

Formar bolitas de unos dos cm. de diámetro y colocarlas en una bandeja de horno, aplastarlas con un tenedor.





 Hornearlas durante 8 minutos. Sacar con cuidado a una rejilla y dejar enfriar completamente.



Son unas galletas deliciosas, jugosas y blanditas por dentro. Aunque si te gustan más las galletas crujientes sólo tienes que hacerlas más finas y hornearlas el mismo tiempo, quedarán crujientes.







¡Espero que las probéis!

¡Hasta pronto!


1 comentario:

  1. Divinisimaaaaaaas ademas de ricas doy fe que tambien las hago.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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