Este año mi hijo, mi marido y yo hemos pasado unos días de vacaciones en Calpe con mis padres. Es un sitio estupendo con una gente maravillosa y me lo he pasado genial, ya que hacía mucho tiempo que no me iba de vacaciones con mi marido y con mis padres, y este año ha podido ser todo junto.
Aprovechando que por toda la costa mediterranea se comercializan productos "exóticos", yo me dedicaba a hacer turismo por los supermercados acompañada por mi marido, que es un sol.
De mis excursiones me traje un gran botín, que poco a poco iré utilizando, de momento os dejo unas fotos para que veais todo lo que encontré.
Aromas variados, cremor tártaro, estabilizador de nata, jengibre confitado, jengibre caramelizado, mazapán, relleno de cerezas y de ruibarbo para tartas, buttermilk (ese no aparece en la foto),confitura de rosas, mincmeat,....¡un montón de ingredientes que aquí son muy difíciles de encontrar!
Pronto empezaré a poner las recetas en las que utilizaré todo mi "arsenal", así que os dejo para ponerme a investigar y decidir que uso primero.
¡Hasta pronto!
